食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炒牛肉的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制一会，葱花，辣椒切好。 -
2豆角折断洗干净沥干水分。
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3油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉煸炒一分钟出锅。
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4锅内留底油，倒入豆角煸炒。
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5大火炒至过程中，可以不断地加入少许开水。
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6豆角慢慢大火快速炒，就会熟。
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7此时倒入牛肉，加入少许盐。
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8加少许蚝油，生抽。
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9煸炒均匀出锅。
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10盛入碗中，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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