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诗文
熔岩蛋糕
释义
“突然要走烘培这条路了”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
75克
黑巧克力豆
180克
中筋面粉
75克
糖粉
20克
蛋黄
3个
淡奶油
适量
抹茶粉
3克
面粉中
75g
辅料
淡奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
1
将黑巧克力豆和黄油称重后放入容器
2
隔水加热没想到巧克力豆先化了黄油切小块更容易化
3
抹茶粉和淡奶油充分搅拌放入冷冻
4
取3个蛋黄
5
3个蛋黄和3个整蛋打匀用筛子筛入糖粉
6
好多步骤忘拍了whatever融化的巧克力降温后边搅拌边倒入蛋液均匀后分3-5次筛入面粉温度为插入手指不烫即可
7
倒入混合好的巧克力然后中间放入冻上的抹茶粉再铺上一层巧克力
8
200度我烤了9分钟然后在烤箱又放了2分钟享受余热然后就爆浆啦总体来说还是很成功的朋友都说很扎实上述这些东西我放了5个半模具
使用的厨具:电烤箱
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我的鞋子上有水用英语怎么说
我的饼干卖光了用英语怎么说
我的骑行之旅用英语怎么说
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我盈彼竭
我相信一切都会好起来用英语怎么说
我相信一定会好起来的用英语怎么说
我相信你下次做的更好用英语怎么说
我相信你不会伤害我用英语怎么说
我相信你们可以做到用英语怎么说
我相信你会获胜用英语怎么说
我相信你可以用英语怎么说
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更新时间:2026/5/9 5:40:21