网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
熔岩蛋糕
释义
“突然要走烘培这条路了”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
75克
黑巧克力豆
180克
中筋面粉
75克
糖粉
20克
蛋黄
3个
淡奶油
适量
抹茶粉
3克
面粉中
75g
辅料
淡奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
1
将黑巧克力豆和黄油称重后放入容器
2
隔水加热没想到巧克力豆先化了黄油切小块更容易化
3
抹茶粉和淡奶油充分搅拌放入冷冻
4
取3个蛋黄
5
3个蛋黄和3个整蛋打匀用筛子筛入糖粉
6
好多步骤忘拍了whatever融化的巧克力降温后边搅拌边倒入蛋液均匀后分3-5次筛入面粉温度为插入手指不烫即可
7
倒入混合好的巧克力然后中间放入冻上的抹茶粉再铺上一层巧克力
8
200度我烤了9分钟然后在烤箱又放了2分钟享受余热然后就爆浆啦总体来说还是很成功的朋友都说很扎实上述这些东西我放了5个半模具
使用的厨具:电烤箱
随便看
面食#豆沙包
小章鱼
家乡美食#白菜炝锅挂面
古早味蛋糕
豆沙小鸡包
家乡美食#肉皮冻
豆皮肉卷
紫薯牛奶
白菜木耳炒香肠
蚂蚁上树
蒜蓉粉丝开背虾
肉片炒油菜
玫瑰芯枣花
#团圆饭#蚝油蒸鸡块
双莲糯米粥
寿桃枣花
奶香软麻花
绿色小苹果
海螺
虾仁鲜肉蒸饺
玉米猪肉肠
家长的味道——香肠炒莴笋
葱油菌菇饭
蒜香油麦菜
白菜胡萝卜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 14:03:29