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诗文
熔岩蛋糕
释义
“突然要走烘培这条路了”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄油
75克
黑巧克力豆
180克
中筋面粉
75克
糖粉
20克
蛋黄
3个
淡奶油
适量
抹茶粉
3克
面粉中
75g
辅料
淡奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
1
将黑巧克力豆和黄油称重后放入容器
2
隔水加热没想到巧克力豆先化了黄油切小块更容易化
3
抹茶粉和淡奶油充分搅拌放入冷冻
4
取3个蛋黄
5
3个蛋黄和3个整蛋打匀用筛子筛入糖粉
6
好多步骤忘拍了whatever融化的巧克力降温后边搅拌边倒入蛋液均匀后分3-5次筛入面粉温度为插入手指不烫即可
7
倒入混合好的巧克力然后中间放入冻上的抹茶粉再铺上一层巧克力
8
200度我烤了9分钟然后在烤箱又放了2分钟享受余热然后就爆浆啦总体来说还是很成功的朋友都说很扎实上述这些东西我放了5个半模具
使用的厨具:电烤箱
随便看
凤梨馅
酥皮葡萄派
活水豆花
烤箱版“烤海肠”
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矜纠收缭
矜能什么什么的成语
矜能负才
矜贫什么什么的成语
矜贫恤独
矜贫救厄
矝什么不什么的成语
矝什么什么苟的成语
矝持不苟
矝持什么什么的成语
矢下什么什么的成语
矢下如雨
矢不什么什么的成语
矢不虚发
矢人什么什么的成语
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张丞书来许舟相迎舟竟不至戏答(明·乌斯道)
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张丞相咏归亭词二首(宋·杨万里)
张丞相生朝二十韵(宋·张元干)
张丞相祠(明·张弼)
张丞见和次韵答之(宋·陈造)
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张中丞祠(清·朱国汉)
张中允先生挽诗三首(宋·文同)
张中贵谈武庙时事有感(明·王世贞)
张丹书明府以艰归济南赋别(明·谢元汴)
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张主管摄郡秭归赠以三绝(宋·王十朋)
张主簿东斋(宋·欧阳修)
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更新时间:2026/5/30 16:17:06