食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
燕麦芝麻肉丸的做法步骤
-
1各材料，黑芝麻提前炒香，韭菜花、红萝卜均切小颗 -
2猪肉末内放调味料（除浓汤宝、生粉外） -
3调味料与肉拌均匀后下3匙熟燕麦 -
4熟燕麦与肉拌好后下生粉 -
5材料拌至有弹性 -
6把肉做成丸子，在外面沾上余下的熟燕麦、黑芝麻，放在抹了油的盘子里 -
7沸水入锅，蒸15分钟左右 -
8在蒸肉丸时，做调味汤汁，用2/3碗的水在锅内，下浓汤宝 -
9待浓汤宝煮至常溶化，下韭菜花末、红萝卜末，马上关火 -
10在蒸熟的燕麦芝麻肉丸上淋上汤汁，即可食用
使用的厨具：蒸锅
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