“这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒，做过很多次这道菜用过不同的辣椒，想不到用简妹辣椒做出来味道会如此的好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
墨椒金针菇肥牛卷的做法步骤
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1把姜葱蒜切好待用 -
2把肥牛卷解冻，卷好金针菇待用
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3准备好所有材料，准备煮
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4姜葱蒜下锅爆香一下
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5加水
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6待水煮沸后加入配料：盐、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡精
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7加入简妹剁椒酱，香菇味道的，放两勺
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8待汤煮沸后放入之前卷好的肥牛卷
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9放肥牛卷的时候记得要小火
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10待全部放下去后开大火煮大约3分钟即可关火
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11起锅装盘
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12之前准备好的简妹剥皮辣椒，切两根放到煮好的肥牛卷上面还要放一点点葱花上面
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13把高汤倒上去
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14完成
小窍门
肥牛卷煮的时候一定要把握时间
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜