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诗文
丝瓜鲜虾豆腐汤
释义
“天太热,懒得给少爷他爹做粥,就做了汤菜。”
食材明细
主料
鲜虾
250g
豆腐
250g
丝瓜
1个
辅料
食用油
半匙
纯净水
400g
调料
葱
小许
食盐
2g
生抽
3g
鸡精
1g
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
丝瓜鲜虾豆腐汤的做法步骤
1
鲜虾处理干净。
2
取豆腐。
3
取丝瓜。
4
豆腐切小块,丝瓜去皮切片。
5
切葱姜。
6
热锅冷油。
7
油热放葱姜。
8
放生抽。
9
放鲜虾。
10
翻炒至大虾全部变红。
11
放丝瓜翻炒。
12
翻炒的过程放食盐。
13
炒1分钟,放豆腐。
14
炒均匀。
15
放纯净水。
16
大火烧开煮10分钟。
17
放鸡精,再煮2分钟即可。
18
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:26:59