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诗文 咖喱龙虾面
释义
咖喱龙虾面的做法
“今天创新一种面条的吃法,用咖喱小龙虾来拌面,这碗拌面中有面条的爽滑、小龙虾的鲜美、咖喱的浓郁,红黄绿白的色彩搭配,实在是一碗让人爱不释手、停不下口的好面!”

食材明细

主料
  • 面条 400g
辅料
  • 龙虾尾 500g
  • 香葱 1棵
调料
  • 咖喱料 1袋
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱龙虾面的做法步骤

  • 咖喱龙虾面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:2
    2
    我用的是成袋的咖喱火锅料,一袋400克,里面有盐分,所以就不用放其他调料了。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:3
    3
    龙虾尾洗净控干。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:4
    4
    锅内放油,把龙虾尾过一下油,炸2分钟就够了。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:5
    5
    锅里流油,放入咖喱料炒香,加水烧开。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:6
    6
    下入龙虾尾。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,让龙虾尾均匀的沾满咖喱料。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:8
    8
    煮5分钟入味。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:9
    9
    加入青蒜增香。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:10
    10
    另外用一口锅把面条煮熟。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:11
    11
    捞出过一下凉水,免得面条粘连。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:12
    12
    把面条装入碗中,浇入咖喱龙虾尾,撒上葱花点缀。
  • 咖喱龙虾面的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 7:39:23