食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1北豆腐，猪肉馅，郫县豆瓣酱准备，打算切碎。 -
2锅中放油炒猪肉馅变色。
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3放郫县豆瓣酱炒出红油。
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4放入蒜末煸炒。
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5兑入热水，烧开。
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6放豆腐块煮开，放生抽料酒炒匀，烧3分钟。
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7勾芡。
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8盛出。
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9撒花椒面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
川菜
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