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诗文 网红高人气茶饮火烤奶茶
释义
网红高人气茶饮火烤奶茶的做法
“ 轻餐国际这款火烤奶茶精心选用了蜜香红茶,采用的是开水冲泡法,将蜜香红茶倒入开水中并轻轻搅拌至茶叶全部湿水后,再开始计时焖8分钟,时间到后把茶水过滤出来即可。
这样冲泡出来的蜜香红茶汤色红艳明亮,滋味醇厚、甘甜爽口,香气浓郁混合花蜜香,咽下后,甜感徘徊齿颊间许久。
话不多说,配方快拿去吧!”

食材明细

主料
  • 植脂末 35g
  • 红茶水 200ml
  • 果糖 10ml
  • 冰块 至标准线
  • 珍珠 一漏勺
  • 蛋糕浆 60g(至满杯)
辅料
  • 红糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤

  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:1
    1
    将制作好的蜜香红茶倒入雪克杯中,加入植脂末并快速搅拌均匀
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:2
    2
    加入果糖和冰块,并快速雪克均匀
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:3
    3
    将煮好的黑糖珍珠舀入一勺放进出品杯中并做挂壁效果
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:4
    4
    挂壁做好后,将雪克壶中的奶茶倒入出品杯中
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:5
    5
    加入蛋糕浆,至满杯
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:6
    6
    撒入红糖粉,用喷火枪把表面红糖粉烤焦即可
  • 网红高人气茶饮火烤奶茶的做法步骤:7
    7
    火烤奶茶制作完成。

小窍门

今天给大家分享的这款火烤奶茶,就非常独特也具有优势!如图所示,我们上面所用的那层不是奶盖哦,是蛋糕浆,很像慕斯的口感,很细腻,喜欢吃蛋糕和喝奶茶的人一次性可以吃到两种喜欢的东西呢!相信你的消费者也一定会爱上这款火烤奶茶。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 10:39:31