正宗蔬菜豆渣饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蔬菜豆渣饼
释义	“自己在家打豆浆的人都知道，过滤豆浆后会有一碗豆渣。豆渣很有营养，用来烙饼再合适不过了。如果打个鸡蛋，再放点蔬菜就更是锦上添花了。” 食材明细主料黄豆 55g 辅料胡萝卜适量紫甘蓝适量青椒适量鸡蛋 1个圆葱适量面粉适量配料油适量盐适量鸡粉适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度蔬菜豆渣饼的做法步骤 1 黄豆打浆，过滤留渣。 2 豆渣内打入一个鸡蛋，放适量面粉搅拌均匀。 3 放入切好的紫甘蓝、胡萝卜、青椒、圆葱、及盐和鸡粉搅拌均匀。 4 锅热放油。 5 油热放面糊，面糊用勺子整出圆形。 6 面糊中间放一片胡萝卜，煎至两面金黄。 7 营养美味的豆渣饼做好了。所属分类：主食家常菜老人早餐
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