食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉沫烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块切成小方块，五花肉去皮切丁，葱姜蒜小米椒随意切。 -
2炒锅放适量的油，炸香5、6粒花椒。
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3下入葱姜蒜辣椒炝锅。
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4出香味后，加入五花肉丁。
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5加入适量的酱油。
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6下入豆腐，小心翻炒。
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7加入200g水，大火烧开。
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8加入泡发好的黑木耳
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9调入适当的盐、1g白糖，中火炖煮。
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10炖至汤汁不多时，加点水淀粉勾薄芡。
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11图片是匆忙没勾芡的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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