食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜汁干烧红三鱼的做法步骤
-
1红三鱼去鳞，开肚取走内脏洗净，用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时，捞起吸干水分表面，轻拍生粉备用 -
2烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入红三鱼
-
3待红三鱼一面煎，至金黄色后，再翻转至另一面，直至两面金黄色
-
4红三鱼拌上，炸蒜片装盘
小窍门
蒜蓉水制作：剁碎蒜头按2:5的比例加入水。
炸蒜片制作：独蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油锅中温加热，浅黄色后立即捞起，变凉后会香脆可口。
炸蒜片制作：独蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油锅中温加热，浅黄色后立即捞起，变凉后会香脆可口。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
- 肉丝酱拌菠菜
- 洋葱炒胡萝卜
- 剁椒丝瓜
- 七夕前的十五分钟Ⅱ——红豆西米布丁
- 包心菜炒鱿鱼
- 紫薯玉米面煎饼
- 七夕前的十五分钟Ⅲ——银耳木瓜西米露
- 粉条肉馅生煎包
- 【蒜香盐水虾】
- 豆腐肉末
- 南瓜肉龙
- 薄荷菊花茶
- 肉末酸带豆炒饭
- 炒土豆丝
- 肉末豆角
- 女人的美容甜点——桑葚酒冻
- 裹面长豆角
- 芹菜豆腐汤
- 带豆中翅炒花菜
- 糖醋鱼---简单的家常做法
- 巧克力慕斯蛋糕
- 毛豆烧丝瓜
- 香橙巧克力面包
- 香辣肉丝
- 粉丝面结冬瓜汤
- pearlite
- pearl millet
- pearl necklace
- pearls
- pearl white
- pearly
- Pearly Gates
- pear-shaped
- pear tree
- peasant
- peasant revolt
- peasantry
- peasants' revolt
- peashooter
- pea soup
- 题杨颖士西亭（唐·白居易）
- 题杨龙友画扇（清·黄燮清）
- 题杭太史堇浦岭南集（清·高文照）
- 题杭州南亭（唐·姚合）
- 题杭州双竹寺（宋·赵抃）
- 题杭州天竺寺（唐·张祜）
- 题杭州孤山寺（唐·张祜）
- 题杭州宝岩寺垂云亭（宋·陈襄）
- 题杭州普应院偃松（宋·赵抃）
- 题杭州樟亭驿（唐·章孝标）
- 题杭州灵隐寺（唐·张祜）
- 题杭州萧医官卷（明·罗玘）
- 题杭州蒋自容江湖游卷（明·祝允明）
- 题杭州西湖可堂（宋·释怀深）
- 题杭文锡扇（明·顾清）
- 部首/小手描红
- 工程地质(第2版职业教育道路运输类专业教材)
- 世界国家地理地图+中国国家地理地图
- 数字
- 育儿手账
- 常见过敏性疾病防治216问
- 宝宝爱做模仿操 (25节) 图解+视频
- 告别产后病
- 象棋兑子取胜技巧/象棋国家特级大师讲座丛书
- 大师棋路--赵国荣
- 大师棋路--洪智
- 大师棋路--赵鑫鑫
- 氢气球烧伤了花生猫/智教馆
- 双鱼座宝宝的成长妙招(公历2.20-3.20)/星座宝宝快乐育儿
- 教育叙事与大学校史研究--以聊城大学为例