食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜汁干烧红三鱼的做法步骤
-
1红三鱼去鳞，开肚取走内脏洗净，用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时，捞起吸干水分表面，轻拍生粉备用 -
2烤盘调至最高温，预热8分钟，把油均匀涂抹于烤盘，放入红三鱼
-
3待红三鱼一面煎，至金黄色后，再翻转至另一面，直至两面金黄色
-
4红三鱼拌上，炸蒜片装盘
小窍门
蒜蓉水制作：剁碎蒜头按2:5的比例加入水。
炸蒜片制作：独蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油锅中温加热，浅黄色后立即捞起，变凉后会香脆可口。
炸蒜片制作：独蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油锅中温加热，浅黄色后立即捞起，变凉后会香脆可口。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
- 芋头啤酒鸭
- 棒棒糖小奶油蛋糕
- 【徽菜】--红烧划水
- 糖渍香橙
- 下酒菜
- 玫瑰花型火腿卷面包
- 【徽菜】--一品锅
- 面包物语@@抹茶面包
- 莲子藕片
- 肉沫蒸蛋
- 酱爆鸭丁
- 南瓜馒头、包子
- 葱爆牛肉
- 简易版寿司
- 茶香浓郁的云雾肉
- 油泼拉条子
- 红烧中蹄膀
- 自己动手蒸饽饽
- 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭
- 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面
- 土豆腊肠焖饭
- 宝宝吃的香@@萝卜鸡蛋卷
- 爆辣鸡翅
- 家常面条@@清汤米粉
- 阴米蛋粥
- 带什么什么功的成语
- 带什么什么围的成语
- 带什么什么山的成语
- 带什么什么星的成语
- 带什么什么河的成语
- 带什么什么泥的成语
- 带什么什么犊的成语
- 带什么什么紫的成语
- 带什么什么铛的成语
- 带什么佩什么的成语
- 带什么厉什么的成语
- 带什么山什么的成语
- 带什么披什么的成语
- 带什么拖什么的成语
- 带什么河什么的成语
- 相和歌辞 陌上桑（唐·李白）
- 相和歌辞 陌上桑（唐·陆龟蒙）
- 相和歌辞 雁门太守行（唐·张祜）
- 相和歌辞 鞠歌行（唐·李白）
- 相和歌辞 饮马长城窟行（唐·王建）
- 相和歌辞 饮马长城窟行（隋末唐初·李世民）
- 相和歌辞 饮马长城窟行（隋末唐初·虞世南）
- 相和歌辞 饮马长城窟行（隋末唐初·袁朗）
- 相和歌辞 饮马长城窟（唐·子兰）
- 相和歌（先秦·无名氏）
- 相和歌（明·李梦阳）
- 相国寺启同天节道场行香院观戏者（宋·王安石）
- 相国寺旧石（清·卢道悦）
- 相国寺晚钟（宋·李含章）
- 相国寺祈雨马上口占（宋·宋祁）
- 吹牛大王历险记(新课标)/小学生语文课外阅读丛书
- 汽车维修漆工/汽车维修技工培训丛书
- 汽车维修电工--电控系统/汽车维修技工培训丛书
- 中国起名实用大全
- 嗨岩井俊二
- 电视原理与接收技术
- 毛佩琦正说永乐大帝朱棣/明清皇帝大传系列
- 一生要掌握的自我防范意识一生要掌握的法律常识知识
- 母子沟通
- 从国际主义到新国际主义(马克思主义国际关系思想发展研究)
- 中国国家利益与影响/中国与世界论丛
- 国际战略纵横(第2辑)
- 如何考上清华大学美术学院(素描色彩速写设计)
- 如何考上中国美术学院(素描色彩速写)
- Dreamweaver MX2004互动网站设计百宝箱for JSP(附光盘完全适用Dreamweaver8)