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诗文 美味甜甜圈
释义
美味甜甜圈的做法
“甜甜圈顾名思义,甜甜的圈圈,因其圆圆的形状和香甜的口感,让人喜欢让人爱。
我起初吃的都是油炸的甜甜圈,现在用烤箱也可以轻松做出这款甜点,烤箱版甜甜圈是蓬松的蛋糕体,不仅油脂方面没有了顾虑,蛋香浓郁的口感更是让人喜爱~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 45克
  • 低筋面粉 100克
  • 玉米油 60克
辅料
  • 泡打粉 3克
  • 香草精 2滴
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

美味甜甜圈的做法步骤

  • 美味甜甜圈的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入白糖。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:2
    2
    用蛋抽搅拌均匀,滴入香草精。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:3
    3
    加入玉米油混合均匀,再筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,面糊是比较顺滑的状态。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:4
    4
    面糊装入裱花袋。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:5
    5
    面糊挤入模具至八分满。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:6
    6
    放入烤箱中下层,150度20分钟。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:7
    7
    出炉后按自己喜好,做适当装饰即可。
  • 美味甜甜圈的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

1喜欢巧克力的盆友,可以多沾一些融化的巧克力,我是不敢吃太多,所以简单装饰了一下。
2香草精可去蛋腥提香,没有可用白醋代替。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/11 22:14:07