食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠香烤鸡中翅配芦笋的做法步骤
-
1鸡翅洗净，加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油，和生粉，腌制1小时备用 -
2烤盘调至最高温，预热8分钟，均匀涂抹油于烤盘，放入腌制好的鸡翅，将一面煎至金黄色后，翻转至，两面烤至金黄色
-
3关闭烤盘，在鸡翅两面扫上，柠汁或上盘后，再扫柠汁
-
4鸡翅装盘，配上芦笋
小窍门
1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐，翻炒至熟即可。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀，便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊，所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀，便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊，所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
使用的厨具：烤炉
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