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诗文
茴香牛肉包
释义
“茴香要充分洗净,要不有泥沙,会很影响口感!!”
食材明细
主料
牛肉馅
适量
茴香
一斤
辅料
花椒大料面
适量
配料
胡麻油
半碗
香油
一小勺
其他 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
茴香牛肉包的做法步骤
1
用碱面泡10分钟左右,洗净控干备用。
2
将上述所有食材和牛肉馅拌匀。(用手顺时针方向拌匀,这样拌好的馅有嚼头,不散)。
3
包好后上锅蒸15分即可食用。因为我老公爱吃小笼包,所以特意包了一些小的。大家试试吧,味道不错的。
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更新时间:2025/6/23 8:19:42