“#春日应季美食#，春吃韭，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜馅饼的做法步骤
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1面粉加适量水，活成软硬适中面团，盖保鲜模醒30分钟。 -
2醒后的面团，擀成长薄面片，撒匀盐。 -
3淋上油，并沾均匀。 -
4韭菜摘洗干净，切碎。 -
5韭菜碎在面片上摊匀。 -
6从一端折三角。 -
7三角再向上折。 -
8最后包成三角状。 -
9热锅凉油，放入生坯煎。 -
10一面煎至微黄，翻面煎。 -
11把边上也要煎一煎。 -
12一边煎至微黄，煎另一边。 -
13成品出锅。 -
14切开分层效果。
使用的厨具：平底锅
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