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诗文
玉米豌豆炒虾仁
释义
食材明细
主料
冷冻熟玉米粒
适量
冷冻熟豌豆
适量
胡萝卜
半根
大虾
5只
辅料
葱
少许
盐
适量
料酒
少许
胡椒粉
少许
姜
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
玉米豌豆炒虾仁的做法步骤
1
白虾取虾肉,去除虾线,洗净。
2
切大粒,加料酒、胡椒粉,抓匀腌制几分钟。
3
解冻的熟玉米、熟豌豆,去皮切丁的胡萝卜。
4
焯水。
5
捞出备用。
6
锅里加少许油,下虾粒。
7
煸炒至虾变色,盛出备用。
8
锅重新洗净,烧热,下葱姜爆香。
9
倒入玉米豌豆胡萝卜,大火快炒几下。
10
倒入炒过的虾粒。
11
加盐调味。
12
炒匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/25 12:13:11