食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米豌豆炒虾仁的做法步骤
-
1白虾取虾肉，去除虾线，洗净。 -
2切大粒，加料酒、胡椒粉，抓匀腌制几分钟。 -
3解冻的熟玉米、熟豌豆，去皮切丁的胡萝卜。 -
4焯水。 -
5捞出备用。 -
6锅里加少许油，下虾粒。 -
7煸炒至虾变色，盛出备用。 -
8锅重新洗净，烧热，下葱姜爆香。 -
9倒入玉米豌豆胡萝卜，大火快炒几下。 -
10倒入炒过的虾粒。 -
11加盐调味。 -
12炒匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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