食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炖鲤鱼的做法步骤
-
1鲤鱼处理干净切段。 -
2锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。 -
3炸制表面金黄色盛出备用。 -
4起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。 -
5加醋，生抽，耗油，一勺黄豆酱，一碗水煮开。 -
6放入鱼。 -
7放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。 -
8出锅之前撒香菜。 -
9出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 大葱拌辣椒
- 红薯小米粥
- 青菜香菇包
- 火麻仁香蒜带鱼
- 火麻油五彩缤纷田园蔬
- 木耳火腿肠炒西兰花
- 香菜牛肉面
- 老鸭焖笋
- 家常炒面
- 牛尾竹荪汤
- 杂蔬炒豆皮
- 牛肉酱手撕面
- 蒜蓉炒西蓝花
- 平菇猪肉包
- 燕麦馒头
- 水煮鱼块
- 红酒烩牛腩
- 香辣猪蹄卤蛋
- 紫薯银耳羹
- 石榴雨沥沥
- 海参蒸蛋
- 奶酥馅的吐司
- 花生米炒手捏菜
- 黄豆烧猪蹄
- 酱香火腿鸡蛋芝士三明治
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