食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1准备一个松花蛋、一个皮蛋。 -
2蛋切丁，火腿切小片，姜片蒜片备好。 -
3菠菜洗净（最好用嫩菠菜）。 -
4沸水中加点油和盐，放入菠菜焯烫一下，不要焯过头了。 -
5捞出控水，放入深碗里。 -
6烧水焯菠菜的同时，另起锅，注油烧热，炒香姜片蒜片。 -
7下皮蛋和咸鸭蛋丁，炒香。 -
8加一碗高汤，我加的排骨汤（没有用浓汤宝或者清水加鸡精，味道要差些）。 -
9大火烧开，煮一会儿，至汤汁变浓，大火煮汤汁颜色才好。 -
10加盐调味，火腿、咸鸭蛋都有咸淡，盐要少加。 -
11把汤汁倒入装菠菜的大碗里即可。 -
12成品，过年家宴做这道菜好吃又有面子。 -
13加点枸杞装饰一下更好看。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜜枣面包
- 学做糯米甜酒
- 香草冰淇淋
- 烤豆腐
- 蜂蜜核桃水
- 可乐饼
- 原味烤玉米
- 麻酱凉面
- 超级简单美味的---桃酥（老爸的最爱）
- 【香辣油】夏日拌菜少不了
- 北海道戚风
- 【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！
- 私房奶香肉包
- 原味的逆袭，剥了皮皮吃心心 - 烤秋刀鱼
- 皮蛋拌豆腐
- 糖醋带鱼
- 玉米烙
- 酸辣土豆丝
- 五花肉烧咸鱼
- 蚂蚁上树
- 肉丁拌茄子
- 彩色夏天
- 菊花茄子
- 地三鲜
- 京酱肉丝
- fluvial define
- fluvial defined
- fluvialists definition
- flux defense
- flux density
- fluxed infused
- fluxed meaning
- fluxes def
- fluxes hack
- fluxing out
- fluxing oxides
- fluxional chemistry
- fluxional meaning
- fluxion master
- flux pvp
- 题晁恭道善境界图（宋·吕本中）
- 题晋人物画像桃形砖砚（当代·伯昏子）
- 题晋匡庐先生庙（宋·金君卿）
- 题晋卿王诜图绘（金·密璹）
- 题晋原舒太博清溪阁（宋·文同）
- 题晋宁凌节妇（明·张弼）
- 题晋安黄氏古檗山庄图（清末近现代初·郑孝胥）
- 题晋江何氏怡寿堂（明·杨士奇）
- 题晋王大令保母帖（宋末元初·汤炳龙）
- 题晋祠（宋·汪藻）
- 题晓云画鱼乐图（近现代·罗锦堂）
- 题晓岑卷（明·张宁）
- 题晓峰（明·胡奎）
- 题晓意图（元·李士瞻）
- 题晓莲图（宋·许及之）
- 傅里叶变换红外光谱仪设计及其应用/数字制造科学与技术前沿研究丛书
- 胡狼嗥叫的地方
- 新媒体产业
- 活着就要无声炸裂
- 陪孩子走过0-6岁敏感期
- 思想钝刀/散文家文丛
- 信天翁(精)/文学经典启蒙读物
- 满族说部的当代传承研究
- 披沙拣金(新出青铜器铭文论集)
- 页岩缝网形成的影响机制与储层综合评价(精)
- 正义之士(2奇幻超人)(精)
- 蛀虫与蛀洞/埃格纳儿童文学爱藏系列
- 中国共产党云南历史(第2卷1950-1978)
- 邓小平国际战略思想研究/邓小平国际战略思想研究系列丛书
- 混合动力纯电动及燃料电池汽车(第2版)