食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1准备一个松花蛋、一个皮蛋。 -
2蛋切丁，火腿切小片，姜片蒜片备好。 -
3菠菜洗净（最好用嫩菠菜）。 -
4沸水中加点油和盐，放入菠菜焯烫一下，不要焯过头了。 -
5捞出控水，放入深碗里。 -
6烧水焯菠菜的同时，另起锅，注油烧热，炒香姜片蒜片。 -
7下皮蛋和咸鸭蛋丁，炒香。 -
8加一碗高汤，我加的排骨汤（没有用浓汤宝或者清水加鸡精，味道要差些）。 -
9大火烧开，煮一会儿，至汤汁变浓，大火煮汤汁颜色才好。 -
10加盐调味，火腿、咸鸭蛋都有咸淡，盐要少加。 -
11把汤汁倒入装菠菜的大碗里即可。 -
12成品，过年家宴做这道菜好吃又有面子。 -
13加点枸杞装饰一下更好看。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五色杂粮养身粥
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 蒜泥豆角
- 蘑菇蒸鸡
- 芹菜炒粉条
- 黄柿子炒土豆片
- 快手云吞面
- 沙茶蒸土豆
- 沙茶猪肉脯
- 刀切小馒头
- 时蔬乌冬面
- 爽口芹菜
- 五花肉炒素鸡
- 竹荪冬瓜汤
- 红糖南瓜饼
- 神厨水煮鱼
- 香辣虾
- 家常菜＃软炸杏鲍菇
- 红椒丝炒毛豆
- 青红椒炒蘑菇
- 黑木耳梅豆炒米粉
- 美味地三鲜
- 口水南瓜饼
- 自制酸奶水果捞
- 菠菜虾滑
- brightest star
- brightest tablets
- bright future
- bright idea
- bright led
- bright light
- bright lights
- brightly coloured
- bright my day
- brightness adjust
- brightness control
- bright nose
- bright side
- bright spot
- bright star
- 赋得战袍红（明·徐渭）
- 赋得扬州早雁（清·王士祜）
- 赋得报雨早霞生（清·林启东）
- 赋得招隐（南北朝·伏知道）
- 赋得捣药兔长生十六韵（明末清初·陈恭尹）
- 赋得捣药兔长生（明末清初·屈大均）
- 赋得捣衣（唐末宋初·徐铉）
- 赋得掌上珠赠黎缜之举子（明·欧必元）
- 赋得揽察草木犹未得示诸子五首（明·谢元汴）
- 赋得携手上河梁应诏诗（南北朝·江总）
- 赋得摇落深知宋玉悲（明末清初·屈大均）
- 赋得收榖虎赠葛太医（元末明初·徐贲）
- 赋得敦俗劝农桑学院取博学鸿词试帖（清·吴敬梓）
- 赋得数蓂（唐·元稹）
- 赋得文异水而涌泉得而字七排（清·石嗣庄）
- 爱与和解(附光盘华人家庭的系统排列故事)
- 悄悄话好好听--儿童心理成长手册
- 厌女(增订本)
- 爱的艺术
- 形式主义官僚主义面面观
- 党员干部党风廉政建设八讲
- 人生没什么不可放下(弘一法师的人生智慧)
- 中国式现代化100问
- 这里是中国3
- 风流去(最新编校版)
- 基层女性(精)
- 先让自己满意(勇敢成长认真做自己)
- 目标中国(华盛顿的屠龙战略)
- 南京大屠杀(第二次世界大战中被遗忘的大浩劫)
- 中国古代文化常识