食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1准备一个松花蛋、一个皮蛋。 -
2蛋切丁，火腿切小片，姜片蒜片备好。 -
3菠菜洗净（最好用嫩菠菜）。 -
4沸水中加点油和盐，放入菠菜焯烫一下，不要焯过头了。 -
5捞出控水，放入深碗里。 -
6烧水焯菠菜的同时，另起锅，注油烧热，炒香姜片蒜片。 -
7下皮蛋和咸鸭蛋丁，炒香。 -
8加一碗高汤，我加的排骨汤（没有用浓汤宝或者清水加鸡精，味道要差些）。 -
9大火烧开，煮一会儿，至汤汁变浓，大火煮汤汁颜色才好。 -
10加盐调味，火腿、咸鸭蛋都有咸淡，盐要少加。 -
11把汤汁倒入装菠菜的大碗里即可。 -
12成品，过年家宴做这道菜好吃又有面子。 -
13加点枸杞装饰一下更好看。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌鸡丝
- 胡萝卜西兰花梗炒冬笋
- 玉米面枣卷
- 萝卜炒粉丝
- 白菜叶骨汤手擀面
- 枸杞冰糖炖雪梨
- 甜油饼
- 蒸松丸
- 糖醋萝卜
- 家常菜~萝卜香菇羹
- 酱汁大茄子
- 苹果奶昔
- “五花肉”荷兰豆回锅肉
- 鸡蛋香煎豆腐
- 青菜蛋饺鸡汤
- 适合减肥人吃的&山药疙瘩汤
- 蛋炒饭
- 韭菜鸡蛋馅春卷
- 圆吐司
- 无筋豆炒肉丝
- 羊腩炖冬瓜
- 芋头炖牛肉
- 炸小青鱼
- 蘑菇汤
- 啤酒炖鹅
- unrepentant
- unreported
- unrepresentative
- unrepresented
- unrequited
- unreserved
- unreservedly
- unresistant
- unresisting
- unresolved
- unresponsive
- unrest
- unrestful
- unrestrained
- unrestricted
- 峡山飞来寺（元末明初·王佐）
- 峡山飞来寺（宋·向敏中）
- 峡山飞来寺（宋·崔与之）
- 峡山飞来寺（宋·章得象）
- 峡山飞来寺（明·伦以诜）
- 峡山飞来寺（明·伦以诜）
- 峡山飞来寺（明·卢梦阳）
- 峡山飞来寺（明·吴旦）
- 峡山飞来寺（明·孙蕡）
- 峡山飞来寺（明·岑万）
- 峡山飞来寺（明·岑万）
- 峡山飞来寺（明·岑万）
- 峡山飞来寺（明·庞嵩）
- 峡山飞来寺（明·徐兆熊）
- 峡山飞来寺（明·招于莘）
- 王国卿/中国书画百杰作品集
- 盛世珍藏名家名作(4)
- 大唐三彩(精)
- 水墨东方(庆阳行全国中国画名家邀请展作品集)(精)
- 齐勇立(精)/中国当代名家画集
- 陈介祺自用印存/万印楼丛书
- 伊索寓言(彩插励志版无障碍阅读升级版)/新课标必读名著
- 南泥湾大生产/星火燎原系列连环画
- 语言学研究(第18辑)
- 说文解字通论(精)
- 康熙初年的历法之争与儒耶冲突/儒教哲学丛书
- 天人合一正义/儒教哲学丛书
- 张载天人关系新说--论作为宗教哲学的理学/儒教哲学丛书
- 论语译注(典藏版)(精)
- 老子研读