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诗文 板栗紫薯糯米糕
释义
板栗紫薯糯米糕的做法
“心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”

食材明细

主料
  • 糯米粉 150克
  • 紫薯 1个
  • 板栗 5个
辅料
  • 酸奶 5匙
  • 白糖 2匙
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

板栗紫薯糯米糕的做法步骤

  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:1
    1
    紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:2
    2
    模具抹层簿簿的油!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:3
    3
    先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:4
    4
    再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:5
    5
    再放上紫薯面团做第三层!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:6
    6
    可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:7
    7
    上蒸锅,蒸30分钟!
  • 板栗紫薯糯米糕的做法步骤:8
    8
    出锅了!

小窍门

1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/18 19:44:40