食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大白菜粉条炒肉的做法步骤
-
1粉条提前泡软，入开水锅中煮熟捞出沥干备用。 -
2五花肉切薄片，水发木耳撕小块，葱、姜切丝，干红辣椒切圈，蒜切片。
-
3白菜切小块。
-
4锅中倒入比平时炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。
-
5放入五花肉翻炒至吐油。
-
6放入葱、姜、干辣椒继续煸炒。
-
7倒入料酒、酱油上色。
-
8放入白菜翻炒至白菜叶变软。
-
9加入沥干水份的粉条、木耳继续翻炒焖煮片刻。
-
10加入五香粉、盐。
-
11加入蒜片，翻炒至蒜出香味。
-
12淋入1勺生抽，加白糖提味。
-
13出锅装盘。
小窍门
炒这道菜要比平时多放些油，五花肉要炒到把肥油逼出来，粉条煮熟后最好沥干，白菜水份含量大，煸炒出水份后刚好被粉条充分吸收。味道也就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
秋季食谱
农家菜
午餐
晚餐
- 响油鱼片
- 原味烤土豆
- 西红柿鸡蛋面
- 巧克力月饼
- 巧克力曲奇
- 芒果千层蛋糕
- 洋葱炒肉片
- 鱼香肉丝
- 趣多多饼干
- 鸡蛋面饼
- 巧克力麦芬蛋糕
- 桂花藕粉圆子
- 烤豆腐
- 五丁烧卖
- 红烧排骨
- 丝瓜丸子汤
- 红枣枸杞桂圆茶
- 无敌老鸭汤
- 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭
- 百香果苹果红茶
- 蒸鸡蛋
- 番茄鱼片
- 豉香豆腐
- 辣白菜
- 蟹粥
- 泠什么什么淙的成语
- 泠什么淙什么的成语
- 泠泠什么什么的成语
- 泠泠淙淙
- 波什么云什么的成语
- 波什么什么委的成语
- 波什么什么属的成语
- 波什么什么戏的成语
- 波什么什么成的成语
- 波什么什么涌的成语
- 波什么什么滚的成语
- 波什么什么碌的成语
- 波什么什么粼的成语
- 波什么什么花的成语
- 波什么什么诡的成语
- 送程给事知越州（宋·虞大熙）
- 送程给事知越州（宋·裴煜）
- 送程给事知越州（宋·褚珵）
- 送程给事知越州（宋·谢忱）
- 送程给事知越州（宋·谢惇）
- 送程给事知越州（宋·谢慥）
- 送程给事知越州（宋·谢景温）
- 送程给事知越州（宋·赵君锡）
- 送程给事知越州（宋·邢恕）
- 送程给事知越州（宋·邵亢）
- 送程给事知越州（宋·邵必）
- 送程给事知越州（宋·郎淑）
- 送程给事知越州（宋·郑穆）
- 送程给事知越州（宋·钟浚）
- 送程给事知越州（宋·钱藻）
- 北朝装饰纹样
- 清宫海错图(精)/故宫经典
- 故宫藏画的故事
- 萧山朱氏旧藏目录
- 明代政争探源(精)/明清史学术文库
- 故宫博物院藏清代景德镇民窑瓷器(共3册)(精)
- 美育与审美(新世纪高等院校教改项目规划教材)
- 一本书读懂中国史/典藏
- 细节决定一切/典藏
- 城市身心修炼课/典藏
- 正能量/典藏
- 莎士比亚喜剧集/典藏
- 莎士比亚悲剧集/典藏
- 奥威尔精选集/典藏
- 郁达夫散文集/典藏