食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
贵妃鸡的做法步骤
-
1鸡腿2个去骨后大约600克左右 -
2各种调料准备好：猪油75克（可以用素油代替）香油10克黄酒25克香油50克葱、姜各25克淀粉5克白糖50克盐6克葡萄酒100克味精少许
-
3鸡腿去骨后切成1寸的方块
-
4用淀粉少许黄酒腌制15分钟去腥
-
5抓匀
-
6锅做热放猪油1两葱姜煸香后倒入鸡块炒至肉块收缩
-
7倒入黄酒酱油盐鲜汤锅开后换中火炖
-
8加葡萄酒味精烧至汤汁浓稠淋上剩下的猪油和麻油出锅
-
9甜咸口味带有酒香的贵妃鸡请自己试试吧
小窍门
炖的时间按自己家的火大小而定
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 土豆泥也可以这样吃哦——玉米土豆泥汉堡
- 草莓酱冰淇淋
- 黄瓜咸菜
- 烤苹果
- [海苔肉松蛋糕] --- 香甜沙拉装饰蛋糕
- 干煸豆角
- 银耳红枣汤
- 切切变--椰蓉花形面包
- 肉皮冻
- 羊肉炖山药
- 虾仁大白菜豆腐汤
- 意式通心粉
- 猪肉脯
- 奶油霜裱花蛋糕
- 清蒸螃蟹
- 美味的土豆虾仁饼
- 清蒸秋葵
- 橄榄菜炒豆角
- 香蒸长寿鱼
- 《巧剥柚子》—防止水分流失
- 野生菌熟菌粉炒空心菜
- 擂钵折耳根
- 干锅有机菜花
- 百花酿嫩豆腐
- 醋溜绿豆芽
- 什么花什么趣的成语
- 什么花什么酒的成语
- 什么花什么醋的成语
- 什么花什么铁的成语
- 什么花什么锦的成语
- 什么花什么门的成语
- 什么花什么阳的成语
- 什么花什么院的成语
- 什么花什么雨的成语
- 什么花什么雪的成语
- 什么花什么零的成语
- 什么花什么面的成语
- 什么花什么顶的成语
- 什么花什么飘的成语
- 什么花什么马的成语
- 归国谣 拟温尉（近现代·龙榆生）
- 归国谣 次韦端己韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 归国谣（清·周之琦）
- 归国谣（清·曾廉）
- 归国谣（清·曾廉）
- 归国谣（清·蒋春霖）
- 归国谣（清·顾贞观）
- 归国谣（清末民国初·易顺鼎）
- 归国谣（清末民国初·胡薇元）
- 归国谣（清末民国初·陈洵）
- 归国谣（清末民国初·陈洵）
- 归国谣（近现代·顾随）
- 归国谣（近现代·魏毓兰）
- 归国谣（近现代·黄侃）
- 归国遇黄公度赋赠四首（记二首）（清末民国初·宋育仁）
- 多酸\金属有机框架基复合材料的制备与性能研究
- 仰头一看玫瑰在额头上(2018-2022)(精)/收获五年集
- 航空发动机进排气系统试验(精)/两机专项航空发动机技术出版工程
- 零基础学变频器应用与维修(全彩视频版)
- 手机视频运镜技巧119招(从脚本拍摄到剪辑)
- 回声状态网络时间序列分类与预测--理论模型与应用
- 森林精灵
- 高速公路机电系统防雷技术规范(GB\T37048-2018)/中华人民共和国国家标准
- 图说左传/少年读国学
- 迪士尼我会自己读(第2级大海我的家)
- 儿童思维发展(第4版)/教育实验室
- 花信风来时
- 数字电子技术基础与仿真(普通高等教育EDA技术教材)
- 21堂大师写作课(2 7位文学名家的黄金写作法则)(精)
- 恩施土家族民间舞蹈