“感恩节这样的大日子，少不了烤火鸡美食大餐！一堆材料塞到鸡肚子里，一刀下去满满的料！我不是歪果仁，也买不到火鸡，灵机一动，学着烤个面包鸡凑凑热闹。这个面包鸡有主食，有蔬菜，还有鸡肉，我觉得比歪果仁的烤火鸡更营养，口感更丰富，哈哈！方子来自“ryrxl”。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
感恩节面包鸡的做法步骤
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1将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟. -
2加黄油再揉面20分钟. -
3揉至能拉出膜. -
4面团放入盆中，等待发酵. -
5面团发到2.5倍大. -
6面团排气后分成一大一小两份儿. -
7小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮. -
8大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿. -
9大面团擀开后卷起,整成椭圆形. -
10两份小面团整成水滴形，做鸡腿. -
11可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身. -
12两份小可可面团包裹鸡腿. -
13烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。 -
14面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液. -
15烤箱预热170度，上下火烤25分钟。 -
16烤好的面包放凉，挖去一部分。 -
17拌好鸡肉沙拉。 -
18面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
小窍门
沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶