食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
秋季养生蔬菜丸的做法步骤
-
1香菜焯水5秒 -
2焯好水放入冰水中冰镇一会
-
3菠菜焯水5秒
-
4焯好水放入冰水中冰镇一会
-
5韭菜焯水5秒
-
6焯好水放入冰水中冰镇一会
-
7三种蔬菜切碎
-
8挤干水
-
9开始调丸子的馅料，加入150g腊肉丁，少许的盐、适量的鸡精，搅拌均匀，再加入猪油搅拌，搅拌好放入冰箱冷冻半小时
-
10刚刚做完了馅料，现在开始做炸丸子的糊。生粉和面粉比例是1:2，再加入鸡蛋、少许清水和盐
-
11把刚刚冻好的馅料搓成丸子，放入全炸糊中滚一下，再在面包糠里滚一下
-
12丸子已经准备好下锅咯
-
13开始热油，油温控制在6成，不可太高，油温太高容易把丸子外面炸糊了而里面还没有熟透，在炸丸子的时候适当的翻滚一下丸子，一是受热均匀，二是不容易粘锅发黑，炸2分钟左右就可以捞出来了
-
14完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 酱爆鱿鱼筒
- 红枣蓉
- 奶香麻花
- 冬瓜虾米汤
- 黑椒薯片
- 青笋丝油豆腐
- 自制黄豆纳豆
- 油盐鸡蛋饼
- 蒜香手撕杏鲍菇
- 咸味胡萝卜丁玉米粥
- 小炒里脊肉丝
- 全奶馒头
- 黑芝麻豆浆
- 凉拌泥蒿
- 凉拌牛蒡三丝
- 平安豆腐
- 腊肉炒萝卜干
- 红红火火闹乌贼
- 金黄洋葱
- 水果小拼盘
- 双色豆腐
- 五彩孜然烤肉披萨
- 番茄鸡蛋挂面
- 奶香刀切馒头
- 金针菇肥牛煲
- 谢什么什么玉的成语
- 谢什么什么病的成语
- 谢什么什么絮的成语
- 谢什么什么计的成语
- 谢什么什么雪的成语
- 谢什么兄什么的成语
- 谢什么兰什么的成语
- 谢什么咏什么的成语
- 谢什么宝什么的成语
- 谢什么扶什么的成语
- 谢什么春什么的成语
- 谢什么活什么的成语
- 谢什么燕什么的成语
- 谢什么着什么的成语
- 谢什么秦什么的成语
- 秋林（明·黎延祖）
- 秋枝如残人（宋·王安石）
- 秋柳五首（清末民国初·曹家达）
- 秋柳和云涧韵（清·顾仙根）
- 秋柳和亮直韵二首（清·顾绍敏）
- 秋柳四章次徐长鸿先生韵（当代·熊东遨）
- 秋柳四章次渔洋山人韵四首（清末民国初·曹家达）
- 秋柳四章次渔洋山人韵（清末民国初·曹家达）
- 秋柳四章（清末民国初·徐骘民）
- 秋柳四首次渔洋山人韵（清末民国初·曹家达）
- 秋柳四首用渔洋韵（清末近现代初·吴妍因）
- 秋柳四首 用渔洋韵（近现代·刘东父）
- 秋柳四首（清·蒋春霖）
- 秋柳次渔洋山人韵四首（清末民国初·曹家达）
- 秋柳次韵（清·汪绎）
- 功能性乳制品(精)
- 网页制作自学通(附光盘)/自学通系列
- 小学生古诗文诵读(1)
- 小学生古诗文诵读(4)
- 小学生古诗文诵读(3)
- 小学生古诗文诵读(6)
- 初中语文必背及精读古诗文选(6)
- 小学语文必背及精读古诗文选(4)
- 小学语文必背及精读古诗文选(2)
- 电脑画报精萃(2000年下半年刊选编)
- 理想的桂冠(1901-1999)/诺贝尔奖世纪回眸
- 实用工具软件就这么简单/流行软件看图一点通丛书
- JBuilder开发人员指南(附光盘)/Borland Inprise核心技术丛书
- 3DS MAX4.0三维动画师/三维动画系列
- 中考数学题集