食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
秋季养生蔬菜丸的做法步骤
-
1香菜焯水5秒 -
2焯好水放入冰水中冰镇一会
-
3菠菜焯水5秒
-
4焯好水放入冰水中冰镇一会
-
5韭菜焯水5秒
-
6焯好水放入冰水中冰镇一会
-
7三种蔬菜切碎
-
8挤干水
-
9开始调丸子的馅料，加入150g腊肉丁，少许的盐、适量的鸡精，搅拌均匀，再加入猪油搅拌，搅拌好放入冰箱冷冻半小时
-
10刚刚做完了馅料，现在开始做炸丸子的糊。生粉和面粉比例是1:2，再加入鸡蛋、少许清水和盐
-
11把刚刚冻好的馅料搓成丸子，放入全炸糊中滚一下，再在面包糠里滚一下
-
12丸子已经准备好下锅咯
-
13开始热油，油温控制在6成，不可太高，油温太高容易把丸子外面炸糊了而里面还没有熟透，在炸丸子的时候适当的翻滚一下丸子，一是受热均匀，二是不容易粘锅发黑，炸2分钟左右就可以捞出来了
-
14完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 腐竹芹菜拌木耳
- 榨菜咸肉炒蒜叶
- 南瓜猫爪马芬
- 辣子鸡块
- 红烧带鱼
- 豆豉尖椒炒鸡腿
- 酸辣藕丁
- 清炒小白菜
- 拌芹菜叶
- 虾仁炒蔬菜丁
- 酒酿豆腐红糖水
- 辣子鸡丁
- 蛋黄莲蓉月饼
- 芹菜豆腐饼
- 韭菜花粉丝鸡蛋包子
- 蜜汁鸡翅
- 虾仁炒韭菜花
- 蒜蓉地瓜梗
- 炒桂花蟹
- 蒜香小酥肉
- 豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨（一种馄饨两种吃法）
- 黄焖鸡
- 土豆焖牛腱子肉
- 肉末鸡蛋炒米粉
- 糖蒜烧带鱼
- 按什么什么出的成语
- 按什么什么动的成语
- 按什么什么实的成语
- 按什么什么弱的成语
- 按什么什么抑的成语
- 按什么什么故的成语
- 按什么什么班的成语
- 按什么什么甲的成语
- 按什么什么籍的成语
- 按什么什么行的成语
- 按什么什么踪的成语
- 按什么什么配的成语
- 按什么什么酬的成语
- 按什么什么队的成语
- 按什么什么骏的成语
- 赠卢长史（唐·温庭筠）
- 赠卢隐君（元·耶律铸）
- 赠卢隐居（宋·白玉蟾）
- 赠卢鲁山（宋·徐积）
- 赠卢鸿沧庚申（清末近现代初·陈曾寿）
- 赠卢黄门朝言之四川少参（明·方献夫）
- 赠卧芝山人傅汝辑（明·黎民衷）
- 赠卧芝山人（明·邱云霄）
- 赠卫八处士（唐·杜甫）
- 赠卫南长官赴任（唐·李嘉祐）
- 赠卫处士（元·杨弘道）
- 赠卫尉宋卿二十二丈送前翰长侍郎（宋·王禹称）
- 赠卫山人（明末清初·屈大均）
- 赠卫武孟（明·殷奎）
- 赠卫翘化北游（明·黎崇勚）
- 活出一个强大到温柔的小宇宙
- 巧闯地下城/超级飞侠儿童安全救援故事书
- 大清相国(王跃文讲解版)
- 中国古代寓言故事/教育部统编小学语文教材推荐阅读丛书
- 法兰西的特性(精)
- 张煦教你阅读 新课标现代文课外阅读 小学5年级 有声阅读版
- 曲一线科学备考 5·3语文 现代文阅读 高2 2020
- PASS绿卡图书 名著导读考点精练 7年级 统编版 2020
- PASS绿卡图书 名著导读考点精练 8年级 统编版 2020
- 新黑马阅读现代文课外阅读 小学1年级
- 核心素养英语阅读天天练 8年级上
- 4年级/小学英语阅读理解100+8篇
- 初中英语应考短语词典 双色版
- 新黑马阅读现代文课外阅读 小学5年级
- 学生实用全新英汉大词典