“爱吃紫薯，可是老公不怎么喜欢，但是他爱吃甜面包，于是就用黄油加糖炒了些紫薯馅，做成土司，这样他就喜欢吃啦”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯土司的做法步骤
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1蒸熟的紫薯去皮，加黄油和糖炒成馅，晾凉备用。 -
2把主料中除黄油外所有食材放入面包机，用筷子搅拌成穗状，这样面包机运行时面粉不会飞溅出来 -
3启动一个和面程序，揉搓光滑的面团加入黄油， -
4再启动一个和面程序把面团揉至扩展阶段，可以拉出手套膜为准。 -
5盖上保鲜膜发酵至两倍大小。现在天热，室温发酵即可， -
6发酵好的面团排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟 -
7取一个面剂，擀成长形，铺上紫薯馅 -
8卷起来 -
9全部做好放入面包机， -
10依然盖上保鲜膜发酵至两倍大 -
11面包桶外面包上锡纸，启动烘焙程序烤45分钟。一个程序是1小时，不要自己完成，否则土司会有些干 -
12烤好的土司立即脱模。 -
13晾凉后切片，一层层的紫薯，味道不错，土司也非常柔软
使用的厨具：面包机
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