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诗文
白菜肉丸汤
释义
食材明细
主料
白菜
半颗
猪肉末
100g
辅料
芹菜
适量
水
适量
配料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
生粉
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜肉丸汤的做法步骤
1
半颗白菜洗干净,切好,沥干水份,大火开,锅里倒入食用油烧热,下入白菜,翻炒三分钟。
2
锅里白菜变软,倒入适量的水,盖上盖子,煮到白菜熟。
3
瘦肉洗干净,沥干水份,下入生粉,盐,味精腌好,放入搅拌机,搅拌成肉末。
4
戴上一次性手套,抓点肉丸,捏成圆形状。
5
肉丸下入锅里,翻动肉丸要轻点,不然散了,煮上五分钟后,关火。
6
自己做的肉丸很卫生,很适合小朋友吃哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/22 5:39:03