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诗文
青椒土豆萝卜炒肉
释义
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
3个
胡萝卜
1根
瘦肉
150克
辅料
香菜
适量
配料
味精
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
食用油
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒土豆萝卜炒肉的做法步骤
1
准备的材料;青椒1个,土豆3个,胡萝卜1根。
2
全部的材料洗干净后,切好。
3
大火开,锅里下入食用油,炸土豆到金黄色,沥干,备用。
4
剩下的油继续炸青椒,炸到青椒软,沥干,备用。
5
锅里的油剩一点可以炒瘦肉,瘦肉150克洗干净,沥干水份后,加入生粉,盐,味精,食用油腌好,入锅炒熟后,盛出备用。
6
锅里加点油炒萝卜五分钟后,加入水,盖锅。
7
这时锅里萝卜差不多熟了,倒入炸好的青椒,土豆一起炒,下入盐,味精,生抽炒均匀,再下入猪肉,香菜炒均匀,关火。
8
香喷喷出盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 9:34:13