食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大盆花菜的做法步骤
-
1花菜洗净 -
2腊肉切片 -
3锅中放少量油，煸炒腊肉。 -
4等到腊肉炒成透明的，放入姜、蒜、花椒、剁辣椒，炒出香味。 -
5放入花菜继续煸炒。 -
6放盐，适量生抽，继续煸炒。 -
7放一小碗清水，盖上锅盖，焖一会儿。 -
8等到水收得差不多了，揭开锅盖，加入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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