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诗文
猪肉汁
释义
食材明细
主料
梅肉
250g
辅料
盐
少许
糖
少许
生姜
两片
胡椒粉
少许
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉汁的做法步骤
1
梅肉一条
2
将梅肉切片,剁碎。
3
准备一个保鲜盒,梅肉剁碎后放入凉开水拌匀。
4
加入少许盐、糖,生姜两片,拌匀。
5
盖好保鲜盒放入冰箱两个小时以上。
6
把浸泡两小时后的猪肉汁用过滤漏勺压出肉汁。
7
压出全部肉汁,放少许胡椒粉搅拌均匀。
8
汤锅中煲好开水,中小火隔水炖煮三十至四十分钟。
9
猪肉汁炖好了,好香。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/3/10 15:17:34