“地三鲜是地道东北菜，但是每每品尝也会让我这枚江南吃货回味无穷！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
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1土豆切块，茄子滚刀切块，木耳用热水泡发，青椒切片，蒜泥备好 -
2热锅入油，倒入蒜泥炒香 -
3倒入土豆块跟青椒、木耳先炒一下 -
4然后倒入茄子翻炒，茄子容易吸油，及时加小半碗水继续烧，加入盐、生抽老抽、红糖调味，盖上锅盖烧五分钟左右，最后稍微勾芡，出锅前撒味精炒匀 -
5其实我有四鲜！
使用的厨具：炒锅
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