“鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻酱鸡丝的做法步骤
-
1食材备好 -
2冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟 -
3黄瓜切丝装盘 -
4鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝 -
5倒上味极鲜，香油拌一下 -
6鸡丝拌好铺在黄瓜上面 -
7浇上麻酱 -
8来点儿辣椒油味道更好 -
9成品图
小窍门
麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了
使用的厨具：煮锅
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