“从小就喜欢和杂拌汤，我们这边饭店都有这款汤。平时家里人也都喜欢和，虽然名字不太好听不过真的很好喝，做起来也比较简单，就是用的食材看着有点多”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂拌汤的做法步骤
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1把所有食材洗净准备好 -
2泡发 -
3黄瓜西红柿切片 -
4豆腐切片 -
5蘑菇撕好 -
6肉切片或者丝都可以 -
7煮饭的锅烧适量的水，我们3个人放了8到9碗水 -
8炒锅烧油热放入花椒八角炸出香味 -
9放肉炒至发白放老抽，放蘑菇炒3分钟 -
10煮锅水烧开加入炒好的肉和蘑菇，木耳，蒜薹，青椒豆腐。煮4分钟倒入西红柿，黄瓜。加盐鸡精煮5分钟，即可。出锅时加入香菜段，香油，白胡椒粉
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐