“虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀，吃的时候鲜香爆脆，满满的儿时回忆又回来了……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸虾片的做法步骤
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1准备好干虾片 -
2起锅烧油
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3油热后，放入虾片炸（先放一片试炸一下，虾片放入油锅会迅速膨胀开花，油温就好了）
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4一次少放几片炸
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5虾片炸开花了，快速捞出来，淋干油
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6好了哦??
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7打打牙祭是不是挺好呀??，满满的儿时回忆又回来了。
小窍门
炸虾片要中小火，油多点，以免炸焦了。
使用的厨具：炒锅
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小吃