“酸枣仁具有很大的药用价值，医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦盗汗、易惊等病。
酸枣仁的功效：养肝补肝，安神宁心，敛汗，生津。主治：心烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗和津伤口渴。酸枣仁在失眠的中药制剂中是最常用，补血安神型酸枣仁阿胶糕：酸枣仁+福牌阿胶！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸枣仁阿胶糕的做法步骤
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1福牌阿胶和东阿阿胶一模一样的质量，价格更公道，所以自己吃，建议选择中华老字号：福牌阿胶！ -
2说一下酸枣仁的功效：养肝补肝，安神宁心，敛汗，生津。主治：心烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗和津伤口渴。酸枣要选择河北的酸枣仁！正宗药用酸枣仁！
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3把阿胶块用锤子敲碎，然后把酸枣仁和阿胶一起打粉！
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4打好的阿胶粉，胶香扑鼻而来
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5核桃仁掰成小块，用烤箱烤香～红枣剪条去核～黑芝麻也要炒熟～枸杞桂圆用水冲洗一下。
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6开熬第一步:热锅，倒入黄酒
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7依次加入冰糖，阿胶粉枸杞，桂圆，红枣，核桃仁，黑芝麻。搅拌均匀
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8把做好的阿胶糕放入托盘里，压紧实。放入冰箱冷藏，最好一夜后再拿出来。冷藏时间短不宜！关于熬胶有什么不懂的可以找我交流，我徵信：sayteam盆友圈有熬胶小视频，手把手指导熬胶哦～
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9可以先切成这样的长条形状的，切的时候，心里别提那个有多美了
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10把长条切片
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11装袋，真空封口
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12每天一到两片酸枣仁阿胶糕，安神助眠，补血滋阴！
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃