网站首页  词典首页

诗文	豆沙小餐包
释义	食材明细 主料 高筋粉 150g 鸡蛋黄 1个 牛奶 70g 盐 1g 酵母 2g 白糖 30g 奶粉 10g 黄油 3g 辅料 黑芝麻 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 豆沙小餐包的做法步骤 1 将除黄油外所有材料放厨师机中揉15分钟，再将黄油放入接着揉10分钟，揉至出膜。 2 将揉好的面团放入温暖处发酵至2～2.5倍大。 3 将发酵好的面团每10g/份分成大小相同的小面团。放置15分钟醒发一下。 4 将小面团压扁放入适量的红豆沙。 5 将红豆沙包好封口。将收口朝下放置。 6 包好放入8寸大小的披萨盘中。 7 将包好的豆沙包放入烤箱，底部放一碗热水，上下火35度，发酵一小时，至发酵大小为原来的两倍左右。 8 发酵好的豆沙包表面刷一层蛋黄液，撒一点黑芝麻。烤箱提前预热上下火180度五分钟。 9 将小餐包放入，上下火180度，15分钟。（各家烤箱不一样，可以自己根据情况稍作调整） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	脆皮鸡翅 西红柿炒鸡蛋 南瓜紫薯燕麦糊 苹果向阳花 葱油秋葵 腰果雪花酥 西葫芦炒虾皮 酸奶蛋糕 马蹄豆浆奶昔 南瓜糊 爽口白萝卜 双色吐司 虾米蒸冬瓜 蒜苔炒腊肉 什锦炒饭 酸豆角焖鸭子 金针菇牛肉油豆腐汤 面条夹心饼 豆腐拌皮蛋 蜂蜜柚子茶 咖喱炒饭 紫薯花生豆浆 懒人版腊味糥米饭 如何用包菜制作美味的小咸菜 鸡蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。