食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
四喜丸子的做法步骤
-
1肉馅先用微量水打肉陷再加料酒打陷至发粘加鸡粉姜末调味（打的过程要始终顺着一个方向不要乱搅）下一步加入鸡蛋馒头粉荸荠粉抓匀做成均匀的4个丸子
-
2炒锅加宽油用文火温油下入丸子使之定型并炸至上色捞出
-
3将炸好的丸子放入碗中上锅隔水蒸透约15分钟取出装盘丸子上装点上香菜最后炒锅上火加入蒸碗中的汤烧开挂水淀粉加少许明油浇于丸子上即成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 肉末秋葵蒸鸡蛋
- 茄汁金针菇
- 肉松饼干
- 零食小吃
- 辣炒萝卜丝
- 怎么做白斩鸡嫩滑多汁？
- 雪梨花胶海参汤
- 新疆手抓饭
- 韩式小海燕鱼（????)
- 圣诞树面包
- 菜泥辫子吐司
- 鲜奶麻薯
- 桂花冬酿——晚来天欲雪，可饮一杯无
- 荷包蛋
- 紫色诱惑——紫薯球
- 黄油曲奇
- 脆皮香酥之—炸鲜奶
- 早餐面条
- 培根炒秋葵
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 啤酒炝锅鱼
- 小葱香菇烧豆腐
- 冬瓜豆腐丸子汤
- 牛肉葱油千层饼
- 蒸戚风蛋糕
- explorer update
- explore space
- explores synonym
- exponential distribution
- exponential graph
- exponential growth
- exponential smoothing
- export administration regulations
- export agent
- exportation fee
- exportation logic
- export credit
- export credits
- export department
- export duty
- 赠真州李孝廉（明·王弘诲）
- 赠真戒大师（宋·陆佃）
- 赠真术秀才（宋·姚勉）
- 赠真空上人（明·叶春及）
- 赠真行大师（宋·陈轸）
- 赠眠云道者（明·王坤泰）
- 赠眠云道者（明·马旭）
- 赠眼医天彦若（宋·苏轼）
- 赠眼医婆罗门僧（唐·刘禹锡）
- 赠眼医张子骥郎中（宋·吕本中）
- 赠眼医张生张侍郎求赠（明·杨士奇）
- 赠眼医（金·赵秉文）
- 赠眼科俺都刺（明·程本立）
- 赠眼科舒医士（宋·陶梦桂）
- 赠眼齿科林殿干（宋·陈郁）
- 物的分析
- 消逝在东交民巷的那些日子
- 旅游社会学/当代旅游研究译丛
- 刘咸炘思想探微/研究系列/珞珈国学丛书
- 诗人翻译家穆旦<查良铮>评传
- 荣格生态文艺思想研究
- 欧亚学刊(新4辑总第14辑)
- 石墨镌华(北魏碑拓廿五品共25册)(精)
- 京都聆曲录
- 野鸟放大镜(住行篇)/自然观察
- 法权感的产生(精)/德国法学名家名篇
- 论缔约过失(精)/德国法学名家名篇
- 诗的八堂课(精)
- 福泽谕吉自传/世界名人传记丛书
- 人生智慧箴言(精)