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诗文	如何制作奶黄馅包子之奶黄包
释义	食材明细 主料 面粉 500g 酵母 5g 白糖 10g 泡打粉 5g 辅料 鸡蛋 2g 生蛋黄 1个 盐 2g 白糖 80g 黄油 40g 低粉 40g 奶粉 10g 牛奶 100g 奶香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 奶黄包的做法步骤 1 面粉，酵母，泡打粉，白糖，适量水和成面团醒十分钟 2 两个鸡蛋和一个蛋黄放入不粘锅中 3 放白糖，牛奶，盐搅拌均匀 4 筛入低粉和奶粉 5 搅拌均匀 6 开火放入黄油，小火加热不停搅拌。 7 熬制放凉备用 8 面团分成小剂子 9 擀薄放奶黄馅包起来 10 封口向下搓圆 11 打十字花刀 12 放蒸锅中醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟 13 出锅了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食
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