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诗文
莴笋盖牛肉
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
牛肉
适量
辅料
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
沙茶酱
适量
花生油
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋盖牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片备用。
2
切好的牛肉加入生抽,沙茶酱,生粉,花生油抓匀腌制备用。
3
莴笋去皮洗净切薄片。
4
热锅下油煸炒莴笋。
5
翻炒均匀后加入盐,鸡精调味,炒至断生。
6
炒好的莴笋盛出盘中。
7
小许底油将生日下锅翻炒。
8
翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉,煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 16:53:40