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诗文 莴笋盖牛肉
释义
莴笋盖牛肉的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 生抽 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 花生油 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋盖牛肉的做法步骤

  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片备用。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:2
    2
    切好的牛肉加入生抽,沙茶酱,生粉,花生油抓匀腌制备用。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:3
    3
    莴笋去皮洗净切薄片。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油煸炒莴笋。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀后加入盐,鸡精调味,炒至断生。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:6
    6
    炒好的莴笋盛出盘中。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:7
    7
    小许底油将生日下锅翻炒。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉,煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可。
  • 莴笋盖牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:09:49