“大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成,今天所用配料全都是手头有的,一并煮了。
昨天蛋卷模具也收到了,早上干脆用模具做了一些卷饼,搭配着喝腊八粥······
因为还要做腊八豆,感觉时间好紧张,干脆直接用高压锅来做腊八粥了······
腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。”
食材明细
水果腊八粥的做法步骤
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7 加盖,保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)。
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11 切好的水果倒入腊八粥中;加入白糖混合均匀,调好味。
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小窍门
1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。
2、不能吃糖,可以佐以小菜食用。
3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。
使用的厨具:电压力锅
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