食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄白蜜的做法步骤
-
1准备好所需要的原材料。 -
2将葱和蒜切成细丝，一勺番茄酱、两勺香醋、两勺白糖、少许盐、兑成碗汁备用。 -
3将里脊肉和土豆切成细丝备用（土豆丝用凉水过一遍洗去表面淀粉，不容易氧化变黑）。 -
4将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。 -
5搅拌均匀土豆丝，使蛋液均匀裹满土豆丝。 -
6切好的肉丝加少许鸡蛋清，加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓匀腌渍入味 -
7锅里倒入宽量植物油，油七八成热的时候，将搅拌好的土豆丝下锅炸。 -
8炸至金黄色捞在盘子中间。 -
9炒锅留少许底油，油热后将肉丝划散，翻炒肉丝变色后盛出来。 -
10葱和蒜倒进炒锅里爆香。 -
11然后把炒好的肉丝倒进去，翻炒几下。 -
12将调好的碗汁倒进锅里，溜至金红色，碗汁粘稠粘裹在肉丝上关火。 -
13将炒好的肉丝倒在盘子里的土豆丝上，用橙子和小西红柿装饰即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
老人
下午茶
淮扬菜
夏季食谱
冬季食谱
快餐
- 红糖发糕
- 辣椒炒干河虾
- 红烧鹌鹑
- 家常咖喱鸡
- 雪菜炒香芋
- 酱香茄子包
- 爆炒鱿鱼须
- 素锅贴
- 蚝油焖虾
- 秀珍菇绿豆芽排骨汤
- 地三鲜
- 清炒丝瓜
- 炝拌芹菜
- 荷包蛋荞麦面
- 蚝油腐竹
- 虾皮娃娃菜
- 炸韭菜盒子
- 脆皮豆腐
- 麻辣鸡翅尖
- 蛤蜊秋葵粥
- 豇豆肉包
- 蜜汁猪肉脯
- 巧克力椰蓉奶酪蔓越莓月饼
- 芹香爆猪肝
- 番茄鸡蛋粉丝
- 安如什么什么的成语
- 安如太山
- 安如泰山
- 安如盘石
- 安如磐石
- 安妮纽约奇缘用英语怎么说
- 安娜今年九岁用英语怎么说
- 安娜和我都是女老师用英语怎么说
- 安娜早上吃早餐吗用英语怎么说
- 安娜是我姐姐的一个朋友用英语怎么说
- 安娜莉丝用英语怎么说
- 安娜谢谢你帮助我用英语怎么说
- 安宅什么什么的成语
- 安宅正路
- 安安什么什么的成语
- 添鱼具诗 鱼庵（唐·皮日休）
- 清上人持钵求颂（宋·释正觉）
- 清东曲（唐·孟郊）
- 清丰道中逢云南戴玉园推府（明·赵完璧）
- 清丽曲（元末明初·方行）
- 清乐轩四景诗为驸马沐公赋四首（明·陈琏）
- 清乐轩（明·王汝玉）
- 清乐轩（明·胡奎）
- 清人（先秦·诗经）
- 清侍者自长沙归云居来辞且乞偈余敛目想见清（宋·释德洪）
- 清修寺在益阳数十里间惠远之弟居之世谓之小（宋·李纲）
- 清修岭（宋·张良臣）
- 清修院良上人浸月轩（元末明初·刘基）
- 清僧示赵宗儒（唐·不详）
- 清光亭（宋·蒋之奇）
- 成长成功
- 文件写作与处理
- 名家教你做山水盆景
- 口腔种植图谱(手术与修复)(精)/临床手术技巧丛书
- 可编程控制器应用技术
- 观察与表现--景物建筑写生指要
- 老子早期传本结构及其流变研究
- 天天健康--气象与保健
- 日本侵华决策史研究(1937-1945)
- 与你一起成长
- 别墅/原创家居
- 闲弹中国文人
- 曼德拉的顿悟/读者参考丛书
- 单元(2)/原创家居
- 人类汇聚与现代文明(以上海模式为镜)/城市与社会丛书