食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄白蜜的做法步骤
-
1准备好所需要的原材料。 -
2将葱和蒜切成细丝，一勺番茄酱、两勺香醋、两勺白糖、少许盐、兑成碗汁备用。 -
3将里脊肉和土豆切成细丝备用（土豆丝用凉水过一遍洗去表面淀粉，不容易氧化变黑）。 -
4将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。 -
5搅拌均匀土豆丝，使蛋液均匀裹满土豆丝。 -
6切好的肉丝加少许鸡蛋清，加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓匀腌渍入味 -
7锅里倒入宽量植物油，油七八成热的时候，将搅拌好的土豆丝下锅炸。 -
8炸至金黄色捞在盘子中间。 -
9炒锅留少许底油，油热后将肉丝划散，翻炒肉丝变色后盛出来。 -
10葱和蒜倒进炒锅里爆香。 -
11然后把炒好的肉丝倒进去，翻炒几下。 -
12将调好的碗汁倒进锅里，溜至金红色，碗汁粘稠粘裹在肉丝上关火。 -
13将炒好的肉丝倒在盘子里的土豆丝上，用橙子和小西红柿装饰即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
老人
下午茶
淮扬菜
夏季食谱
冬季食谱
快餐
- 凉拌三样
- 仿真小南瓜豆沙馒头
- 杨梅酒
- 青豆炒山药
- 猪脚海带汤
- 三色便当
- 自制腐竹辣条
- 自制薯片
- 老式无水蛋糕
- 红豆薏米莲藕汤
- 土豆蔬菜鸡蛋饼
- 小炒圆白菜香菇
- 土豆饼
- 拔丝地瓜
- 酱焖土豆豆角
- 电饭煲焖鸡
- 平菇炒肉
- 香椿天妇罗
- 巧克力尖叫
- 素炒胡萝卜丝
- 葱香炕土豆
- 烤鱼
- 木耳胡萝卜炒山药
- 芒果西米露
- 南瓜江米糊
- 九死不悔
- 九死什么什么的成语
- 九死未悔
- 九江什么什么的成语
- 九江八河
- 九泉之下
- 九泉什么什么的成语
- 九泉无恨
- 九洲什么什么的成语
- 九洲四海
- 九流三教
- 九流人物
- 九流什么什么的成语
- 九流十家
- 九流宾客
- 延华观（宋·陈岩）
- 延卿将之广东招同诸子集于其家次何氏山林十（清·范当世）
- 延卿将发濡滞吾家再同次工部草堂韵（清·范当世）
- 延卿负约不来寄诗为谢次韵还促之同仲弟作（清·范当世）
- 延和引对（宋·韦骧）
- 延和殿退朝口号二首、（宋·陆游）
- 延和阁诗（唐·罗隐）
- 延哲使归自福建得衢州锦川石立于庭前戏作（明·王鏊）
- 延哲冠（明·王鏊）
- 延哲初就外傅（明·王鏊）
- 延季居士种花诗（明·王醇）
- 延安一首五月二十六日赋寄毛主席（清末近现代初·柳亚子）
- 延安守岁（宋·向敏中）
- 延安江汉堂上怀范五丈龙图堂是五丈所建（宋·晁说之）
- 延安清凉寺次壁间韵时闻西警（明·庞尚鹏）
- 马骀画宝(仙佛名将画谱)/中国经典书画丛书
- 马骀画宝(花卉鸟虫画谱)/中国经典书画丛书
- 马骀画宝(兰竹鸟兽画谱)/中国经典书画丛书
- 香港(创意城市×60)
- 检点余花饰素襟
- 暗夜里还亮着灯
- 晨昏(诗集2006-2014)
- 戏剧学(第3辑)
- 奢华与堕落--论金瓶梅的艺术
- 中国戏曲的传承与发展研究
- 新智慧文集(第2辑)
- 城市规划信息化(2014年专辑)
- 新智慧财富道(第1辑)
- 武汉房地产年鉴(2015)(精)
- 醉在油菜花开时--百名文艺家武穴采风作品集