“这个菜是我刚生完孩子，吃的东西都特别清淡，总想着吃点什么能刺激一下味蕾。但是又要顾虑孩子，毕竟是哺乳期。于是我就做了这个，放了最基本的调料，但是很好吃。当时背着我妈把都圆葱吃了。幸亏我儿没有拉肚子，否则……
原滋原味，简简单单。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌猪肝的做法步骤
-
1准备一块煮熟的猪肝，这是我妈早上煮的，我挑了一个小块的。 -
2大圆葱半个，其实家里要是有小圆葱也行，其实小圆葱比大圆葱更好吃。 -
3猪肝切厚片。厚片的口感更好。 -
4把大片的在改刀成条。 -
5切圆葱，把绿葱叶用手撕大块。 -
6把肝和葱放到一个大点的容器，放盐，酱油，最后放香油。搅拌之后，装盘。 -
7装盘，最好放十分钟，入味。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜