“碗豆尖瘦肉汤、鲜嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜欢碗豆尖的那种嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是绝配！我们家过年餐桌上几乎都有、且最容易先抢着吃完的一款汤！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
碗豆尖瘦肉汤的做法步骤
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1碗豆尖摘掉老根、只要尖 -
2梅花肉切片（梅花肉嫩些） -
3放入老姜丝、盐、红薯粉、一点点水抓匀、让肉裹上粉、调干些 -
4锅中倒入适量清水烧开、放入姜丝、 -
5一片片的下入肉片、 -
6煮至变白后、放入洗净的碗豆尖、烫一下就起锅、不须要其它调料 -
7这样吃起来才清新嫩爽、非常好吃的汤
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜