正宗啤酒红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉切麻将块
2
将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开
3
烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹）
4
炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒
5
炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色）
6
放入适量老抽（用量根据自己口味来定）
7
翻炒至肉块油色均匀
8
倒入啤酒（用量以没过肉为准）
9
将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了）
10
大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??）
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保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟
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出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）

诗文	啤酒红烧肉
释义	“用啤酒炖肉，五花肉一点儿都不腻” 食材明细主料五花肉 1000g 啤酒 3听辅料葱适量姜适量料酒一杯老抽 15ml 盐适量冰糖 4粒柠檬两片八角 6粒桂皮一小块香叶 1片陈皮适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒红烧肉的做法步骤 1 五花肉切麻将块 2 将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开 3 烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹） 4 炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒 5 炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色） 6 放入适量老抽（用量根据自己口味来定） 7 翻炒至肉块油色均匀 8 倒入啤酒（用量以没过肉为准） 9 将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了） 10 大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??） 11 保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟 12 出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	柠香包菜沙拉排骨炖小笋四季豆炒肉干煸四季豆家常虎皮青椒宫保鸡丁麻辣鲫鱼籽栖湖糖醋鲤鱼香炸鸡翅虾仁鸡肉卷家常煮带鱼虾皮冬瓜蜂蜜小面包红烧鱼酸奶蛋糕小萝卜汆丸子杭椒芦笋炒牛柳煎饼“三明治”【不成功的煎饼果子】果饼儿【天津人都知道的早点】凤爪的迷恋抓住椿的尾巴---香椿锅塌豆腐中国式汉堡——肉夹馍美味椒盐蛏子韭菜盒子红薯糯米饼谋谟什么什么的成语谋谟帷幄谋财什么什么的成语谋财害命谋逆不轨谋逆什么什么的成语谋道什么什么的成语谋道作舍谎什么什么虚的成语谎什么梢什么的成语谎彻什么什么的成语谎彻梢虚谏争什么什么的成语谏争如流谏什么什么屠的成语和圣美华池感事（宋·范纯仁）和圣美壁间题（宋·范纯仁）和圣美翟家原道中之作（宋·范纯仁）和圣美观骑士翥坡（宋·范纯仁）和圭首座二颂（宋·释清远）和地官颜宝之雨窗独坐（明·童轩）和坚伯梅六题一孤芳二山间三雪中四水边五月（宋·胡寅）和坚伯碧泉留题（宋·胡寅）和坛山何丈种菊（明·区元晋）和坡仙寒食诗（元·张雨）和坡公倦夜（明·李之世）和坡山晚望（明·黄衷）和坤一咸和四年砖歌（清·万光泰）和坦园相国小台晴望（清·艾元徵）和城北（宋·史浩）神奇的数学(1) 一维有限单元法上海第二工业大学老教授风采刑事诉讼法学三亚亲子游知识产权的国民待遇科学大探索电子商务文案魔鬼医生的消失唇间的美色责任比黄金更重要机会留给时刻有准备的人改变世界阿里巴巴政委体系老板是这样熬成的

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啤酒红烧肉的做法步骤