正宗啤酒红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉切麻将块
2
将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开
3
烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹）
4
炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒
5
炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色）
6
放入适量老抽（用量根据自己口味来定）
7
翻炒至肉块油色均匀
8
倒入啤酒（用量以没过肉为准）
9
将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了）
10
大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??）
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保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟
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出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）

诗文	啤酒红烧肉
释义	“用啤酒炖肉，五花肉一点儿都不腻” 食材明细主料五花肉 1000g 啤酒 3听辅料葱适量姜适量料酒一杯老抽 15ml 盐适量冰糖 4粒柠檬两片八角 6粒桂皮一小块香叶 1片陈皮适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒红烧肉的做法步骤 1 五花肉切麻将块 2 将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开 3 烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹） 4 炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒 5 炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色） 6 放入适量老抽（用量根据自己口味来定） 7 翻炒至肉块油色均匀 8 倒入啤酒（用量以没过肉为准） 9 将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了） 10 大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??） 11 保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟 12 出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	豆皮炖羊肉肉末荸荠果蔬汤圆杏仁巧克力丸子雪梨罐头蒸糯米丸子蟹黄鲜肉咸汤圆酒冻眼球西红柿炒蛋炒花生草莓大粒酸奶紫甘蓝鸡蛋炒饭千层酥条糖醋荷包蛋椒盐油焖大虾番茄拌面酱蚝油生菜淮山鸭肉汤软炸三文鱼肉末拌面酱香蕉奶昔辣椒金针菇腊肠炒大蒜凉拌豆腐干碎花生拌豆腐 it is matter It is me It is raing it is so boring it is so easy it is theshate It is white it is wrong it just goes to show i told you so it s a apple its a blue It s a com it s a cow it s a crayon 大涤洞天留题其二（宋·吕奫）大涤洞天留题其二（宋·彭大辩）大涤洞天留题其二（宋·赵崇渭）大涤洞天留题（宋·何林）大涤洞天留题（宋·何洞清）大涤洞天留题（宋·倪允文）大涤洞天留题（宋·孟行古）大涤洞天留题（宋·张逊）大涤洞天留题（宋·彭老）大涤洞天留题（宋·徐初学）大涤洞天留题（宋·曹诚明）大涤洞天留题（宋·曾槱）大涤洞天留题（宋·朱堂）大涤洞天留题（宋·朱希言）大涤洞天留题（宋·朱日新）新娘全面开拓新农村建设之路(镇江市农村典型调研报告) 信息科学中的应用数学方法/计算机理论基础与应用丛书特殊儿童心理健康教育礼物市场调查与分析橡胶树主要病害诊断与防治原色图谱模糊多属性决策理论方法及其应用体育与健康微观经济学(全国高等院校十一五规划教材) 杜威教育文集(第2卷) 巴西橡胶树棒孢霉落叶病杜威教育文集(第3卷) 教育均衡论(中国基础教育均衡发展实证分析) 北京市门头沟区王平镇都市型现代农业发展规划(2007-2020年)

食材明细

啤酒红烧肉的做法步骤