正宗啤酒红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉切麻将块
2
将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开
3
烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹）
4
炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒
5
炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色）
6
放入适量老抽（用量根据自己口味来定）
7
翻炒至肉块油色均匀
8
倒入啤酒（用量以没过肉为准）
9
将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了）
10
大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??）
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保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟
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出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）

诗文	啤酒红烧肉
释义	“用啤酒炖肉，五花肉一点儿都不腻” 食材明细主料五花肉 1000g 啤酒 3听辅料葱适量姜适量料酒一杯老抽 15ml 盐适量冰糖 4粒柠檬两片八角 6粒桂皮一小块香叶 1片陈皮适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒红烧肉的做法步骤 1 五花肉切麻将块 2 将肉块放入冷水锅中，水要没过肉，把姜切块、葱切大段放入锅中，倒入料酒，大火煮开 3 烧开后将肉块放进冷水盆中（方便将浮沫漂洗干净，又能使肉Q弹） 4 炒锅烧热（不必放油）转中小火将肉块淋干水分，放入锅中翻炒 5 炒到油脂出来，肉表面变干，放入冰糖继续翻炒（放冰糖上色） 6 放入适量老抽（用量根据自己口味来定） 7 翻炒至肉块油色均匀 8 倒入啤酒（用量以没过肉为准） 9 将姜块，葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、柠檬放入锅中（我不喜欢满锅香料，所以桂皮什么的放进小袋里了） 10 大火烧开，然后连肉带汤放进压力锅中压30钟（因为我家吃肉都喜欢超软的，没有这种喜好，可以省略这一步直接到下一步就行??） 11 保压时间到以后，将肉和汤倒回炒锅中，取出柠檬，放入盐，烧开转中小火炖煮30分钟 12 出锅了（其实在这一步应该转大火收汤汁的，可是家里人喜欢吃带汤汁的所以就没做，大家根据自己的喜好来）使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	煎带鱼家常麻婆豆腐豆皮鸡胸肉青椒小炒肉妈妈的味道-虾皮蒸蛋蒜香鱼块女巫手指饼干烤鲫鱼干锅牛腩白菜炖冻豆腐焦糖fluff黑芝麻薄脆饼小鸡炖蘑菇酱爆蒜香茄丁山药黑小米粥网红香蕉抱抱蛋糕简易版豆腐脑酱爆辣椒丝鸭蛋炒青椒西葫芦火腿炒蛋粉红火龙果牛奶小方奶香玉米小窝头海米粉丝汤免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包杂蔬三文鱼家常炒面条陆贾什么什么的成语陆贾分金陆陆什么什么的成语陆陆续续陇什么什么信的成语陇什么音什么的成语陇头什么什么的成语陇头音信陈世什么什么的成语陈世徇俗陈什么下什么的成语陈什么不什么的成语陈什么之什么的成语陈什么什么习的成语陈什么什么今的成语漱玉滩（宋·陈岩）漱玉轩为邑之佳处顷春祝寺僧少葺之重来则眼（宋·李石）漱玉轩（明·张瑰）漱玉馆（宋·留怡然）漱石二首（明·湛若水）漱石亭和段超宗韵（元·陈思济）漱石轩（宋·钱厚）漱石（宋·黄荦）漳亭驿小樱桃（唐·韦庄）漳兰为丁窃货其半纪实四首（宋·刘克庄）漳南丘陇图为莆田周梁石赋（明·张弼）漳南书事（宋·郭祥正）漳南十咏龙台（宋·蔡襄）漳南王园乐全亭席上呈同游诸君坐客刘公曰有（宋·郭祥正）漳南示义军寄邑人谭野臣（宋·曾渊子）现代文学经典--症候式分析/猫头鹰学术文丛精选中国文化的守夜人--鲁迅/猫头鹰学术文丛精选人与鬼的纠葛--鲁迅小说论析/猫头鹰学术文丛精选死火重温/猫头鹰学术文丛精选圣经文学研究(第4辑) 与野狼面对面与猩猩面对面与毛毛虫面对面沉睡中的恐龙(小寐龙的时空大冒险进化篇) 与北极熊面对面与青蛙面对面与野马面对面与猎豹面对面与鲸鱼面对面图说中国传统节日

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啤酒红烧肉的做法步骤