网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 椰香蛋黄饼
释义
椰香蛋黄饼的做法
“本想做椰香曲奇,结果做的时候发现电子秤不在,中秋做月饼时拿到别出去还没拿回来,所以量只能看着配。接着,将曲奇糊装进裱花袋时发现忘记装裱花嘴了,这脑子简直迷糊到一定境界了。时间紧张,就这么挤吧,就这么烤吧,能吃好就行,不追求好看了。”

食材明细

主料
  • 黄油 一块
  • 蛋黄 一个
  • 低粉 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

椰香蛋黄饼的做法步骤

  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:1
    1
    将黄油室温软化。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:2
    2
    用打蛋器将黄油打发,在这个过程中分三次加入白糖,打至黄油体积变大,颜色发白的状态。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:3
    3
    在黄油中分两次加入蛋黄并搅打均匀,每次搅打至均匀再加下一次。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:4
    4
    筛入低粉。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:5
    5
    加入椰蓉。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:6
    6
    用刮刀翻拌均匀。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:7
    7
    将食材装进裱花袋。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:8
    8
    准备挤得时候发现没装裱花嘴,脑子彻底生锈了,时间紧张就这么挤吧,不追求美观了。大家记得装裱花嘴。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:9
    9
    挤在烤盘上,烤盘提前铺一层油纸。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:10
    10
    送进预热好烤箱,上下火165度烤十来分钟。
  • 椰香蛋黄饼的做法步骤:11
    11
    出炉后装盘就可以吃了,虽然不好看,味道还不错。

小窍门

使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:40:12