食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱油炒面的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2先做个复合酱油汁（比平时炒面的酱油口味要丰富很多）锅中做油放入两个八角炒香 -
3炒香后烹入多一些的生抽和五六勺黄酒和一勺的蚝油半小勺老抽，煮出酱油的酱香味 -
4然后放入洋葱丝香葱和香菜（煮出食材的汁水）放入半勺糖和一大勺鸡粉和一点水，水不要加多（加水时尝下汁的咸度以确定加水多少） -
5多煮一会把食材都煮出汁后就得到这小半碗复合酱油精华了，非常香 -
6水开后开始下入面条煮，煮至面条断生后捞出 -
7热锅凉油放入红萝卜丝青椒丝绿豆芽和火腿丝炒至红萝卜绿豆芽断生 -
8然后放入煮好的面条 -
9放入面条后先顺锅边倒入3分之一的复合酱油，然后在边一只手炒面另一只手拿碗慢慢的淋入适量的复合酱油煸炒均匀出锅 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭
- 2017，“金鸡报福”蛋糕卷
- 酿豆腐
- 香烤罗非鱼
- ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排
- 沙茶烤鸡腿
- 菠菜汁
- 沙茶烤鱼柳
- 鲜虾培根披萨
- 手擀油泼菠菜面
- 牛奶布丁
- 酒焗花甲
- 紫薯面包卷
- 香酥炸蕨菜
- 西红柿鸡蛋饺子
- 肉松蛋糕卷
- 烤鸡翅
- 金针朩耳蒸鸡
- 菠萝咕唠肉
- 鲫鱼蕃茄鸡蛋汤
- 美味XO酱
- 土豆泥小餐包
- 蒜蓉炒云南小瓜
- 厨师机版褐麦面条
- 草莓班戟
- 失晨之鸡
- 失晨什么什么的成语
- 失林之鸟
- 失林什么什么的成语
- 失枝什么什么的成语
- 失枝脱节
- 失眠中用英语怎么说
- 失眠药用英语怎么说
- 失石之难
- 失石什么什么的成语
- 失神丧魄
- 失神什么什么的成语
- 失神落魄
- 失精什么什么的成语
- 失精落彩
- 朝阳赞（宋·释广闻）
- 朝阳赞（宋·释月涧）
- 朝阳赞（宋·释绍昙）
- 朝阳路上（近现代·李仲林）
- 朝阳轩（明·释宗泐）
- 朝阳（宋·宋祁）
- 朝阳（宋·宋祁）
- 朝阳（明·蔡羽）
- 朝阴（宋·吕陶）
- 朝陇首（魏晋·无名氏）
- 朝陵二首（明·卢宁）
- 朝陵岁例同寅必有赠行诗以倡和为礼今次独无（明·程敏政）
- 朝陵行（宋·刘克庄）
- 朝陵行（明·王鏊）
- 朝陵遇雨（明·区大相）
- 张承志文集(Ⅺ敬重与惜别致日本)(精)
- 张承志文集(Ⅲ金牧场)(精)
- 张承志文集(Ⅱ北方的河西省暗杀考)(精)
- 文坛杂忆(全编共6册)(精)
- 张承志文集(Ⅰ老桥奔驰的美神)(精)
- 爱驾者此生必驾三十六路(2015中国自驾游年度指南)
- 张承志文集(共12册)(精)
- 会计做账实务(财会专家手把手教你)/手把手教你做会计系列
- 我国上市公司社会责任信息披露实证研究/经济管理学术文库
- 陕西文学六十年作品选(1954-2014短篇小说卷上下)
- 定制服务(未来中国最佳商业模式)/百世传成管理书库
- 陕西文学六十年作品选(1954-2014文学理论批评卷上下)
- 陕西文学六十年作品选(1954-2014纪实报告文学卷上下)
- 陕西文学六十年作品选(1954-2014散文卷上下)
- 中国技术经济及管理学科的演化发展研究(全景式视角下的探索与发现)