食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱油炒面的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2先做个复合酱油汁（比平时炒面的酱油口味要丰富很多）锅中做油放入两个八角炒香 -
3炒香后烹入多一些的生抽和五六勺黄酒和一勺的蚝油半小勺老抽，煮出酱油的酱香味 -
4然后放入洋葱丝香葱和香菜（煮出食材的汁水）放入半勺糖和一大勺鸡粉和一点水，水不要加多（加水时尝下汁的咸度以确定加水多少） -
5多煮一会把食材都煮出汁后就得到这小半碗复合酱油精华了，非常香 -
6水开后开始下入面条煮，煮至面条断生后捞出 -
7热锅凉油放入红萝卜丝青椒丝绿豆芽和火腿丝炒至红萝卜绿豆芽断生 -
8然后放入煮好的面条 -
9放入面条后先顺锅边倒入3分之一的复合酱油，然后在边一只手炒面另一只手拿碗慢慢的淋入适量的复合酱油煸炒均匀出锅 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 酒酿南瓜圆子
- 爆浆炸鸡排
- 麻辣鸭血豆腐
- 养生羊肉汤
- 山楂鸭
- 高级餐——脆香锅巴香辣蟹
- 宝宝蔬菜面
- 麻辣豆腐
- 紫薯饼
- 清香排骨汤
- 海带黄豆猪蹄汤
- 花生百合燕麦粥
- 老徐海参的家常葱炒做法
- 澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱
- 酸辣绿豆芽
- 开洋豆皮拌菠菜
- 启东风味烧羊肉
- 红烧猪骨棒
- 北海道金砖
- 口蘑炒肉丝
- 椰奶伯爵饼干
- 白萝卜金针菇筒骨汤
- 大虾芝士焗土豆
- 红薯饼
- 自制黑椒脆皮肠
- 称量而出
- 称锤什么什么的成语
- 称锤落井
- 称雨什么什么的成语
- 称雨道晴
- 移丘什么什么的成语
- 移丘换段
- 移东什么什么的成语
- 移东就西
- 移东掩西
- 移东补西
- 移什么为什么的成语
- 移什么之什么的成语
- 移什么于什么的成语
- 移什么什么人的成语
- 偕汪侯宴舟中（元·杨载）
- 偕汪大梅溪过碧光庵访慧能津梁庵访巨源二上（清·沈范孙）
- 偕沈笛亭许存奏过林痴仙无闷草堂（清末民国初·施梅樵）
- 偕油铺诸君雨中游三游洞遵三江落花命复作辘（当代·熊东遨）
- 偕油铺诸君雨中游三游洞（当代·熊东遨）
- 偕洪元质游南岩（明·林弼）
- 偕洪觉山登沙贝钓台次韵二首（明·庞嵩）
- 偕海宁倪又田登秀亭（清·许传霈）
- 偕涂子厚曹纕蘅萧紫超游颐和园（近现代·张朝墉）
- 偕清平、南村游西溪二首（近现代·洪传经）
- 偕游任氏萧然山堂和高则诚璧间韵（元末明初·王祎）
- 偕游西湖杂写十四首（清末近现代初·吴妍因）
- 偕潘寒岩陈定轩游石湖次定轩韵（宋·陈郁）
- 偕燕婷连生雨中飞赴重庆（当代·熊东遨）
- 偕犹溪诸公同游青原山谒七祖塔步韵（元·陈泰）
- 水泥煅烧技术及设备(回转窑篇职业技术教育国家规划教材)
- 科技文化的当代视野
- 上下五千年(附光盘上下中国卷)(精)
- 统计学原理(21世纪高等学校经济管理类专业新编系列教材)
- 企业形象策划(21世纪高等学校经济管理类专业新编系列教材)
- 紫气东来(上)
- 图解基督教(认识西方文明之源)/图解经典
- 图解周易大全(居家必藏版)/图解经典
- 宫离歌(第1季)
- 白雪公主(精)/魔法磁力贴贴书
- 商业选址
- 奇妙的大千世界/小牛顿少儿科学实验阶梯丛书
- 走进神秘的王国/小牛顿少儿科学实验阶梯丛书
- 拜访动物朋友们/小牛顿少儿科学实验阶梯丛书
- 发现身边的科学/小牛顿少儿科学实验阶梯丛书