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诗文 山楂脯
释义
山楂脯的做法
“山楂能开胃消食,做成小零食,酸甜可口,是很不错的选择。”

食材明细

主料
  • 山楂 500克
辅料
  • 冰糖 20克
  • 白糖 适量
  • 1克
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山楂脯的做法步骤

  • 山楂脯的做法步骤:1
    1
    山楂清洗干净,去核去蒂。
  • 山楂脯的做法步骤:2
    2
    煮锅里加水,水开后加入冰糖煮化。
  • 山楂脯的做法步骤:3
    3
    放入山楂和盐继续煮。
  • 山楂脯的做法步骤:4
    4
    煮到稍微发软即可关火,然后浸泡2-3小时,捞出山楂,撒少许白糖,轻轻拌匀。
  • 山楂脯的做法步骤:5
    5
    放入微波炉高火10-15分钟。
  • 山楂脯的做法步骤:6
    6
    看到微微发皱,半干就可以了。

小窍门

1、放到微波炉微的时候,要每5分钟翻看一次。
2、白糖的多少,可根据自己的口味来控制。
使用的厨具:微波炉
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更新时间:2025/3/15 5:57:24