诗文 | 黄金饼 |
释义 |
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食材明细
黄金饼的做法步骤
小窍门
1.酵母溶解水温30度能发挥活性,高于40度会烫死活性。所以温度要适宜,以手感温乎不烫为准。
2.烙饼温度掌握好,油温热后中小火烙制,勤翻动,晃锅,这样颜色均匀好看不糊锅
使用的厨具:平底锅
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