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诗文
南瓜馒头
释义
食材明细
主料
南瓜
100克
自发馒头粉
200克
辅料
糖
20克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜入蒸锅蒸熟后,出锅捣烂如泥状.
2
酵母加少许温水调开.
3
面粉加适量水调好,加入酵母水和南瓜泥手工和面约40分钟.放温暖处发酵到面团两倍大.
4
发酵好的面团,排气.分切整型.装入蒸栈中进行第二次发酵,约15分钟.
5
冷水入锅中火蒸约25钟,关火,2-3分钟后,出锅.
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/1 23:45:44