“葱花油饼--葱香味浓，外皮酥脆，咸香可口，方便快捷，因为是烫面制作的，比较容易消化吸收，配上豆浆就是很不错的早餐了。早上肠胃比较弱，最好是吃好消化的早餐。
这种做法的葱花油饼还是跟妈妈学的呢，小时候我家经常吃的面食就是葱花油饼，妈妈做我就从旁边看，慢慢就学会做了，那时候虽然不用我做，这种做法早就刻到我心里了”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葱花油饼的做法步骤
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1面粉中加热水，用筷子搅拌，再加少许凉水和成面团，饧10分钟。 -
2分成均匀大小得剂子。 -
3擀成薄饼。 -
4撒上盐和花生油摊匀。 -
5撒上葱花。 -
6从上下向中间卷起。 -
7再从两头向中间卷起。 -
8左右摞起来。 -
9用手按扁。 -
10擀成薄饼。 -
11少饧一会儿，放到电饼铛中，烙5分钟即可。 -
12烙好的饼放到盘中，就可以吃了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼