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诗文
芹菜蒜苗炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
芹菜
适量
蒜苗
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
加入玉米淀粉抓匀。
3
适量蚝油,老抽抓匀上色入味。
4
花生油抓匀锁住水份。
5
芹菜和蒜苗摘洗干净。
6
改刀切段。
7
锅中热油放入牛肉。
8
放入蒜苗梗。
9
快速翻炒。
10
芹菜梗也下锅一起翻炒。
11
最后放入叶子部分。
12
大火快速翻炒后即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:34:47