正宗自制香肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。
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所有配料直接倒入肉泥里。
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稍微搅拌均匀。
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放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。
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搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。
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开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。
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全套好了。
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灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。
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送的这灌肠器很好用。
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如果有空气可以用小针戳一下。
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全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。
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挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。
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今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。
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放入锅里水漫过肠，中火加热煮。
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给上面的浮沫弄干净。
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煮到浮起来捞出来沥水。
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沥干水分（两种口味）。
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用剪刀剪一下，装密封带。
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放少许油煎一下。
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煎一下很好哦！
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喜欢可以试试??。

诗文	自制香肠
释义	食材明细主料后腿肉 1 000g 羊肠衣 4-6根辅料糖 30g 盐 20g 料酒 20g 生抽 30g 蜂蜜 40g 蚝油 30g 玉米淀粉 60g 水适量黑胡椒 6g 老抽几滴咸甜口味煮工艺数小时耗时简单难度自制香肠的做法步骤 1 准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。 2 所有配料直接倒入肉泥里。 3 稍微搅拌均匀。 4 放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。 5 搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。 6 开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。 7 全套好了。 8 灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。 9 送的这灌肠器很好用。 10 如果有空气可以用小针戳一下。 11 全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。 12 挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。 13 今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。 14 放入锅里水漫过肠，中火加热煮。 15 给上面的浮沫弄干净。 16 煮到浮起来捞出来沥水。 17 沥干水分（两种口味）。 18 用剪刀剪一下，装密封带。 19 放少许油煎一下。 20 煎一下很好哦！ 21 喜欢可以试试??。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜自制食材
随便看	腊肉炒荷兰豆韭菜香肠炒饭香肠肉丸子炒芹菜年夜饭菜谱（十八）立春从春卷开始，炸春卷杏鲍菇烧大排紫菜蛋花汤鲜笋泡椒炒鸡肚凉拌皮冻蒜苔胡萝卜鸡蛋炒粉条辣白菜日式焦糖布丁烧，蛋糕层松软，布丁层甜蜜滑嫩，超级治愈的小甜品。肉末酸豇豆鲜虾清汤云吞卟滋卟滋脆的糖醋莲藕金桔菊花茶白菜——虾仁烧白菜椒油黄豆芽蒜苗生菜蟹籽饭团番茄酱汁虾火腿芝士吐司白面馒头素炒三丝蔬菜沙拉白菜炒木耳

食材明细

自制香肠的做法步骤